五一期间,成千上万人 “进淄赶烤”。但谁也没想到,持续爆火的淄博烧烤,竟让一位年过七旬卖绿豆糕的大爷意外走红。来源:网络更让人没想到的是,这会是一场巨大的“灾难”。说来也神奇,最初这位大爷只是因为嫌弃家中老伴唠叨,便找了个卖绿豆糕的营生出来躲清静,原本日子过得悠闲自在。
南京饮食文化学者马学仁告诉记者,南京是我国樱桃著名产地,多产于玄武湖一带,“上世纪五十年代,樱洲上还有住户,农民栽种了成片的樱桃园。后来缺乏科学的有效管理,使得一些樱树衰枯而被砍伐。如今樱洲上的樱桃树,大多数是后来重新栽种的。”
豌豆馅又名豌豆糕,是河南传统风味小吃,其独特的凉甜口感,在各种冷饮尚未流行的时代,豌豆糕就已经成为当时的“雪糕”。每逢庙会和集市,许多小贩会推着车、挑着担沿街叫卖豌豆糕,深受人们的喜爱。豌豆糕的主要制作原料是柿饼和豌豆,品尝豌豆糕时,首先会被其精致的外观所吸引。
“绿豆糕大爷”接受采访红星新闻记者 | 杨雨奇编辑 | 郭庄 责编 | 邓旆光“如果用一个词来总结2023年,我觉得应该是‘意外之喜’。”被网友亲切称为“绿豆糕大爷”的赵大爷这样告诉红星新闻,即便眼下流量不再,对于赵大爷而言:“那段被年轻人追捧的岁月,仍是记忆里的宝贵财富。
豌豆糕(两种版本)作者:H涵^ω^ 创建时间:2013-03-08 15:14:17 描述:大家一般吃的豌豆糕好像都是北京那种很细腻的,口感偏沙。但在我们河南卖的比较多的是这种颗粒感的豌豆糕,我不知道做法究竟对不对,但是味道真的不错,家人都爱吃。
在晋南,有一种美食虽然不是天天吃的,但是无论大人、小孩对对它情有独钟,人人见了都会买一块品尝的。这种美食颜色是黄澄澄的,看起来颜色独特而诱人,而这种颜色是食物本身具有的,不用添加任何添加剂。吃到口里,绵绵的,甜甜的,香香的,而这种清香是食物本身具有的,也就是五谷香的一种罢了。