宾川五千亩“长寿仁”豌豆错季上市近日，大理白族自治州宾川县大营镇排营村委会杨柳村5000亩“长寿仁”甜脆豌豆陆续错季成熟上市，销售价格一路走高，成为山区群众增收致富的“黄金豆”。走进大营镇排营村委会杨柳村，漫山遍野的碧绿尽收眼底，农户们正在田间忙着采摘豌豆。
在这个时节，蚕豆、豌豆、蒜苗等时令蔬菜都逐渐成熟，根据本地特色的风俗也产生了各式各样的烧法。豌豆，是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆等，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土。
导语:豌豆大量上市，10元5斤，遇到了别手软，一次多囤些，随时有的吃。每年一到春天，就不断有新鲜食材上市，现在正值4月份，正是豌豆大量上市的时候，又鲜嫩又便宜，我这里街边小贩卖的豌豆特别便宜，10元5斤，虽然不让挑选，但十块钱的豌豆买回家剥出来也有不少，还是很划算。
导语:4月这“豆”是个宝，应季正当时，补钙又护肝，要多做给家人吃。春天是个美好的季节，不仅景色漂亮，市场上的时令菜也非常多，像荠菜、榆钱、蒜薹、蚕豆等，这些都非常鲜嫩好吃，要趁此机会多吃一些，别错过季了，不然太可惜。
春天是万物复苏的季节，随着气温的升高，餐桌上的时鲜蔬菜越来越丰富。蚕豆、春笋吃了好些日子，鲜嫩清甜的本地豌豆也相继成熟，正是尝鲜的好时节。在柘林镇华法村，村民俞爱群在自家菜地里采摘豌豆、甜豆，连片的田地郁郁葱葱，纤细的藤蔓上挂满了鲜嫩翠绿的豆荚，一株株颗粒饱满。
豌豆，是春夏季市民餐桌上最受欢迎的蔬菜之一。近日，老河口市洪山嘴镇太山庙村的豌豆迎来收获期，附近的村民一大早忙着采摘，将一个个饱满的豌豆荚收入篮中。太山庙村村民于俊艳介绍，太山庙村坡地种植的豌豆4月10号就成熟了，亩产1000斤左右。
豌豆，有“豆中翘楚”的美誉，也是金山人钟爱的时鲜之一。在枫泾镇团新村，村民蔡甫珍在过年时候种下的豌豆，已经郁郁葱葱，豌豆茎在微风中轻轻摇曳，饱满的豆荚点缀其间，里面的豆子颗颗圆润，将豆荚撑得鼓鼓的。蔡甫珍在豌豆丛中穿梭，手脚利落地将饱满的豌豆荚从茎上摘下，放入竹篮中。
豌豆也叫青豆，是一种常见的食材，煮熟后口感软糯，清香可口，很多人都爱吃。它的营养价值很高，可以说不比肉差，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，经常食用可以强身健体，益脾胃，清热、解毒、利尿，老少皆宜。
编者按:和节日节气相关的民俗，传承了上千年，蕴藏了祖先的智慧和文化。澎湃新闻与华东师范大学民俗研究所合作，推出传统民俗节日栏目，介绍那些在中国传统文化中十分重要的节庆以及与之相关的民俗，这些民俗并未消失，依然在我们的日常生活中。
导语:一排毒、二通便，三补气血，硒是洋葱的30倍!建议中老年经常吃，手脚麻利，精神饱满。俗语说万物复苏“百病生”，春季的天气是乍寒乍暖，人很容易遭受细菌病毒的侵袭，从而引起各种身体不适，因此，春季养生极为重要，尤其是中老年人本身体质就弱，更要注意。
