中国人都不吃的田鼠肉，为啥在越南成了珍馐美味!越南人吃猫肉众所周知，谁能想到他们连老鼠都不放过，就插翅难逃，越南村民像自带鹰眼锁定似的，几个蛙跳田鼠手到擒来，料理方法简单粗暴，直接野外剥皮后，统一放铁架上炭烤，此时此刻蜕皮后的田鼠，粉嫩粉嫩，外人看很容易把它和一般肉类混淆，做田鼠肉没那么多讲究，炭烤20分钟，随便用叶子沾点蜂蜜给它来个按摩，顺便达到上色目的!
作为一个北方的农村汉子，恕我眼界太窄。今天让我打开眼界，这些人竟然把一只小耗子活活吞掉。还自称美味。到现在回想起来，都禁不住起一身鸡皮疙瘩。小编我是一个传统的北方农民，在以往，都没有听说过老鼠能吃。从小父母就教育我说，老鼠很脏，身上有鼠疫。所以没事别动那些东西。
1号肉：又名梅花肉）夹心肉），位于前腿小排部位，特点：容易烧熟，适合红烧）肉馅。2号肉：又名前夹肉，位于前腿部位，特点：适合做肉丝。肉片。红烧。注明；前腿肉比后腿肉嫩点，精膜较多。3号肉：又名里脊肉，大梅条，扁担肉，位于大排部位，特点；适合做里脊肉片。糖醋里脊。
原始部落的饮食文化。今天给大家带来一个颇为奇特的话题：原始部落的饮食文化。你是否曾经听说过原始部落中人们吃老鼠肉及其内脏的习俗？或许这听起来有些让人惊讶、难以接受，但事实上这一传统却有着深厚的历史和独特的美味。在我们发展至今的现代社会，对于食物的选择已经变得多样化而丰富。
那年，我和母亲从青岛去湖北农村探望看我哥哥，到了我哥哥那里之后，发现我哥哥住的那个乡下，根本还没有电，晚上要点油灯，这倒可以凑合，我不能适应的就是，就是夜里睡觉的时候，只要把油灯一吹灭，屋里的老鼠便会立即倾巢出来活动，它们居然胆子大的，能直接爬上床，然后从你的脸上爬过，把我给吓得用被子捂着头。
