3月16日，河南三门峡，“淀粉肠塌房”的第二天，大娘出摊2小时无人问津，最后自己默默把淀粉肠吃了。拍摄者称，因为拍摄当天是周六，人流量还是不少的。当天他好奇被曝光后还会不会有人买淀粉肠，结果看到摊贩2小时没卖出一根。
“原来卖淀粉肠是朝阳行业，一夜之间这就成了夕阳行业，你说气人不气人。”谈及此事，有摊主苦不堪言。某些淀粉肠在“3·15”期间被曝光是用鸡骨泥制作后，淀粉肠热度居高不下，有商家直播2小时连吃10根淀粉肠，只为了表达一种观点：希望大家能理性看待。
极目新闻记者 唐佳燕 李贤诚“淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉”的传闻，在今年3·15期间备受关注。一时之间，曾经受热捧的淀粉肠，几乎成了人人喊打的对象。有卖淀粉肠的摊主感叹，原先淀粉肠是朝阳行业，现在居然成了夕阳行业；还有卖淀粉肠的大妈出摊2小时却一根也没卖出，最后自己默默吃了。
那些责任很轻却伤得很重的街头摊贩和合法商家，本质上是无奈地为行业痼疾买了不该买的单——部分淀粉肠掺鸡骨泥背后，是前端生产环节失守和末端销售环节失察，是国标缺失和监管缺位今年315，“塌房”的风吹到了食品界，网红小吃淀粉肠被点名，“都是用的鸡肉和鸡骨泥，用鸭肉更便宜，大部分都是淀粉
赵志疆“原来卖淀粉肠是朝阳行业，一夜之间这就成了夕阳行业，你说气人不气人。”谈及此事，有摊主苦不堪言。某些淀粉肠在“3·15”期间被曝光是用鸡骨泥制作后，淀粉肠热度居高不下，有商家直播2小时连吃10根淀粉肠，只为了表达一种观点：希望大家能理性看待。
315期间，有媒体曝光网红零食淀粉肠原料使用鸡骨泥。连日来，报道涉及的多家淀粉肠生产商通过文字公告、直播、短视频等方式连续发声回应质疑，称未使用各种骨泥等原材料，并坦言此次风波影响较大，销量有所下降。与此同时，有淀粉肠经销商直播带货卖爆单，6小时内售出约2000份淀粉肠。
3·15之后，网红食品淀粉肠一夜“塌房”。据媒体报道，有淀粉肠经销商遭批量退货，更有摊主一晚零收入，“苦不堪言”。为了证明自己卖的淀粉肠没问题，路边小食摊阿姨主动出示声明书：这是淀粉肠公司发出来的，大学生是主要客源，贴出来是为了让大家放心。
·媒体报道，山东日照，一位路边卖淀粉肠的阿姨主动出示证明书。要为符合食品安全标准的淀粉肠“验明正身”。作者：仗义姐一则315报道让淀粉肠“塌房”，广受喜爱的小吃突然变得无人问津。前有摊主一晚上零收入，后有淀粉肠阿姨主动出示证明书。
评论员 邱延波乱象纷纷淀粉肠，人人喊打吐槽忙。只因被曝鸡骨泥，朝阳行业变夕阳。“315”当天，央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高等乱象。报道称，淀粉肠配料有肉但很少，都是用的鸡肉和鸡骨泥，用鸭肉更便宜，大部分都是淀粉。
