大小新闻客户端2月18日讯（YMG全媒体记者 刘海玲 摄影报道）春天的海带是个宝。昨日，记者在芝罘区世秀市场看到，新鲜海带今春首次上市，今年的海带又长又厚实，十元三斤，价格十分亲民。很多市民赶来买海带尝鲜，一条海带大约五六元。
随着水温升高，海带个体长度及重量减少，如果不及时收割，就会腐烂在海中，导致严重的经济损失。作为全国最大的海带产地，山东荣成海带养殖面积和产量均居全国第一，年均出产海带分别占全省总产量的八成、全国的四成以上。
眼下正是海带的收获旺季。连日来，在福建省晋江市英林镇湖尾村的海带晾晒区，海带养殖户们正忙着采收、搬运、晾晒海带，现场一派忙碌景象。据了解，晋江市的英林镇、金井镇等海域水深潮畅，温度适宜、水质清澈，出产的海带长而宽，肉质肥厚，品质优良，备受市场欢迎。
5月9日拍摄的霞浦县沙江镇沙江村附近海域的海带养殖场（无人机照片）。近日，福建省宁德市霞浦县迎来海带收获季。海带是霞浦县农业经济的传统主打产品之一，是当地不少农（渔）民家庭经济收入的主要来源，霞浦县于2009年被授予“中国海带之乡”称号。
眼下正值荣成市的海带收获旺季，今年的海带长势良好，海带再次丰收。荣成沿海的海水温度和盐度非常适宜养殖海带。经过数十年的发展，海带养殖逐渐形成了一套完整的种植体系，逐渐地规模化专业化。荣成市出产的海带富含碘质、营养丰富，是国家农产品地理标志产品。
记者 周青先 通讯员 杨志礼4月17日清晨，荣成市一家海洋牧场里，养殖工人们天不亮就出海收获海带。目前黄海海带进入收获旺季，荣成市各大海带养殖区一派繁忙，养殖工人们起早贪黑抢收海带。如今海带实行科学规范化低碳养殖技术，当地海带迎来大丰收。
央广网大连5月30日消息（记者 王松）进入5月，国家地理标志产品——“旅顺海带”进入了成熟期。为赶在海水升温前把海带收割上岸，大连旅顺口区的渔民们每天争分夺秒地下海抢收。一艘艘渔船满载回港，一辆辆货车满载出港，长长的海带串联起海面上和加工厂里的一派繁忙。
宁波，村民在晾晒海带。CFP供图。我从故乡来，常忆故乡事。那天在微信“天南地北大埠群”里，看到一个故乡的小伙子，接二连三、乐不可支地发了一些晒在棚架上碧绿滑嫩的海带图片。图下作了注释：今年海带又是大丰收。然后打了声招呼，说我又得忙着去抢收海带了，不跟大伙儿聊了！
福建省宁德市霞浦县沙江镇位于福建北部沿海，这里气候温润，水流平缓，水温和盐度非常适合养殖海带，全镇的养殖面积有5万亩，是霞浦海带的主产区之一。每年的四五月份是海带的收获期，每根绳子大约有8米长，挂着将近200斤重的海带。为了让海带更易保存，出水之后渔民们会把海带晒干。
南方海鲜，鲜得文雅，一丝一丝绕在舌边，恰到好处；大连海鲜，则是连鲜味都很直接。那种味道有点霸道，初尝之下会觉得不适应，与上海的海鲜相比，少了鲜味而且偏咸。但在夜晚入睡前，又会莫名地想念那种味道，靠在枕头上咽口水。
