2020年2月，国内疫情最紧张的时候，一则老乡鸡董事长束从轩手撕员工联名信的视频走红，播放超千万——疫情期间，老乡鸡损失保守估计5个亿，遭受重创，联名信的内容是员工自发不要工资，束从轩则回应，“哪怕是卖房子，卖车子，也会千方百计确保员工有饭吃，有班上。”
来源：央广网 日前，记者从位于合肥市蜀山区小庙镇的老乡鸡农场了解到，这处占地3.2万亩的新型农场预计今年11月中旬将完成一期建设。从合肥市主城区沿着G312合六路快速路一路向西，驶过引江济淮工程小昌曹坊桥，便可来到正在如火如荼建设的老乡鸡农场。
近期，餐饮巨头们纷纷开启降价模式，热门商圈几步一家店，为争抢客源，降价成了“铩手锏”。然而，降价潮也是一场残酷洗牌，而头部品牌凭借品牌力与成本优势愈发强大。在降价同时，能够坚守品质与服务的企业才能在浪潮中站稳脚跟，其中以老乡鸡为代表的中式快餐品牌因强大的供应链基础脱颖而出。
近期数据显示,中国餐饮业在春节至五一期间迎来了复苏,但这并不意味着企业能够轻松赚回过去几年的营收。尽管整体市场向好,但价格竞争激烈的情况下,仅依靠促销和打折很难有效增加客流量,甚至可能导致利润下降。面对艰难的行业现状,餐饮企业如何找到出路?
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔中式快餐连锁老乡鸡已经完成了创始人束从轩和他的儿子束小龙之间的权力交接。近期有消息指出，62岁的束从轩已退休，其子束小龙正式执掌老乡鸡餐饮帝国，从去年底起接手董事长一职。7月31日，一位接近老乡鸡的人士对界面新闻确认了这一消息。
2024年12月26日，安徽省合肥市蜀山区小庙镇老乡鸡农场项目高标准农田内，施工人员正在利用晴好天气修建灌溉渠道。近年来，合肥市蜀山区小庙镇加大高标准农田建设力度，同步修建灌溉排涝渠道，保障粮食安全，加快乡村振兴。
“我们计划用两到三年的时间，使老乡鸡的直营店突破1600家，其中，安徽为600家，江苏、湖北分别是500家。”老乡鸡集团总经理束小龙表示，与加华伟业合作之后做的第一件事，是全面优化企业供应链，同时投资5000万元用于信息化系统升级，为未来布局全国做好准备。
