今天给大家分享如何在家里面自制午餐肉，筋道入味，好吃无添加，干净放心;往里面加入一些面粉和高度白酒，再加一点水，搓洗一下，面粉有较强的吸附性，可以把肉洗得更干净，白酒有杀菌作用，可以延长午餐肉的保存期限;
是不是同我们认为的那样，应该全都是猪肉?可石头倔强，不爱听家里人的话，一意孤行，不过话又说回来，也不怪石头喜欢吃午餐肉，除了午餐肉好吃之外，石头小的时候，就非常羡慕电视剧里的主人公，比如一些战争题材的电视剧，缴获敌人物资之后，总能看到大家开心的在那吃午餐肉，这也给石头的童年留下了很多遗憾，因为那些年，午餐肉的价格不便宜，家里不可能经常给他买，所以，等到他工作之后，自己挣钱了，他也实现了“午餐肉自由”。
午餐肉也叫肉罐头，它的历史距今只有几十年，小时候午餐肉可是“稀缺品”，能吃上的都是城里的有钱人，在农村根本吃不到，记得父母从外地回来时给我带了几盒午餐肉，可把我高兴坏了，可以煎着吃，或是夹在馒头里，煮面条时来一点也不错。
午餐肉和火腿肠，相信很多人都很喜欢吃，但是很多人却并不知道它俩到底有啥区别，很多人认为就是价格有些差异，午餐肉的量比较大包装比较上档次，所以价格比较高，而火腿肠都是量比较小的包装也简单，所以价格比较低。
这段时间上班，发现带饭的小伙伴越来越多了，看着别人精致的便当，一周都不重样，好生羡慕。对于一个厨艺小白来说，最需要一种既要好吃，做起来还不能费事情，最好还要有些颜值的百搭“傻瓜式”食材，来丰富自己的菜单。
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