大家都知道，小焙妞常年浪迹在各个烘焙群里仗着自己读过几本烘焙理论的书经常与各位烘焙爱好者唇枪舌战~有时还会为了一块面团、一盆面糊争论不休这就是我~不一样的花火！都说好记性不如烂笔头所以小焙妞决定把大家最近提出的与烘焙相关的问题都整理下来Q:怎么样才能把蛋液刷的好看呢？
长沙晚报掌上长沙5月22日讯（全媒体记者 范宏欢）近日，随着气温升高，雪糕市场也逐步“升温”。记者注意到，长沙部分商超、冷饮批发店、便利店也集中上架了一批雪糕新品。今年的雪糕市场有何变化？往年备受质疑的“雪糕刺客”身影是否还在？新推出的产品价位又如何？
新京报讯（首席记者郭铁）新京报记者从钟薛高方面获悉，其与国家奥林匹克体育中心联合研发的“少年”雪糕系列推出三款新品，主打低糖、低脂、高膳食纤维。《2022中国冰淇淋&雪糕行业趋势报告》显示，基于消费者对健康的向往和追求，低糖、低脂、清洁标签的健康雪糕是未来研发方向。
