日本餐饮业赚钱大王,背道而驰的经营。追求彻底的合理化,杜绝一切无谓的浪费,西腾公司的效率化经营催生了与常规思想背道而驰的经营方式,为我们的餐饮企业经营提供了有益的启示。餐饮行业的经营向谁学习?大家可能异口同声的会说,海底捞、最近可能大家还会兴奋的说应该向雕爷牛腩、黄太吉等学习。
来源:环球网据日本东京前线/J-CAST报道,受新冠疫情持续扩大的影响,为弥补餐饮行业的客流量不足的问题,很多餐饮企业开始提供外带和外卖服务。其中日本餐饮巨头云雀集团(Skylark)和回转寿司连锁店“寿司郎”相继推出只提供外带和外卖服务的新型店铺。
福田康夫改行送外卖疫情冲击波,多国遭遇了“失业潮”,日本喜剧演员福田康夫失去生活来源,改行送外卖,也是实属无奈不过,在这行底层摸爬滚打的同样是很辛苦的,没名气,工作收入也不稳定,新闻里喜剧演员大概是这种的吧。
4年后,他不堪忍受这样日复一日的生活,选择一人远赴日本留学,而在来到日本仅仅2年多,他的积蓄就达到了400万日元,但是他的福气还远不止此。在日本的7年中,他不仅通过自己的努力收获了财富,并且还找到了一个既漂亮又温柔的女友麻琴。