白酒圈一直流传着一句话：“一瓶老酒的价值高过一套房”，虽然听着很夸张，但这确实是个事实。2010年的时候，有场拍卖活动，在这场活动中最令人瞩目的就是拍出103万高价的老茅台，在那个时候，这个超高的价格，真的比一套房子都贵，可见老酒的价值是多么高，这也是为什么大家都想存酒的原因。
“老酒又陈又香”是近些年来被酒友广为传播的一种观念，而且老酒不仅在口感风味上比新酒要好得多，而且往往还具备更高的价值，各地酒友对此了熟于心，于是纷纷开始在自己家里存酒，毕竟存了酒之后，既可以在逢年过节之时拿出来待客，也可以坐等升值，大家也乐此不疲。
关于老酒，素有“十年老酒金不换”的说法，再加上最近几年老酒的确非常火，因此老酒的价格也上涨了不少，在官方购买渠道，几乎随便一瓶放了10多年的知名老酒价格都能达到数百甚至数千，这样高昂的价格令我们大众酒友望而却步。
行家:存酒别手欠，记住这3点，酒越存越香。酒友经常说:“酒还是陈的香”，不过老酒在市场上是很稀有的，可以说就算是有钱也很难买到，老酒在时间的沉淀下，口感自然比新酒要醇厚一些，甚至很多老酒友高价求老酒，在市场上也掀起了一股“老酒”的浪潮。
白酒是中国酒桌文化里的主角，而且还集可喝、可藏、可晒、好看、能升值等优点于一身，成了众多人的收藏首选。我国古代很早就有存酒的习惯，达官贵人会建酒窖收藏大量老酒来彰显自己的身份，而平民百姓也会藏上那么一两坛白酒在结婚生子的时候用于庆祝。
白酒市场乱象横生，而老酒市场更是乱的离谱，各大直播带货平台经常出现一些酒质通黄的名牌“老酒”，孰不知清香型白酒、浓香型白酒即便放20年也不会变黄，由此可见这些不法酒贩子、卖酒主播的坑钱心之切，连了解一下白酒最基本常识的时间都没有。
老酒在市场上备受追捧，许多酒友都希望能够品尝到陈酒的香味。因此，越来越多的人开始存放白酒，希望能够让酒变得更加醇厚，并且升值。但是，存放好酒并不是一件容易的事情，需要注意以下三点。首先，存放环境非常重要。白酒最好存放在阴凉、干燥、通风的地方。
我国有着数千年的酒文化，很多地区都有许多源远流长的饮酒诗词，以及历史典故。并且我们的酒文化绝不粗俗浅薄、空洞虚无，而是有温度、有故事。这种酒文化落到实处，便是存酒，也就是好酒的收藏。我国地大物博，几乎每个地区都有别具特色的好酒。并且口感、香型、包装都有很大的不同。
存钱不如存酒，这个观念在这个时代已经成为了共识。特别是近几年，存酒的人越来越多，生了小孩存个酒，小孩一周岁也存个酒。现在白酒已经不止成为了消费品，还成为了收藏品，而且这种收藏品只要之前储存的方法够好，能够做到不跑酒，那肯定是稳赚不赔的买卖。
