小时候,最有乐趣的事情,是去捡田螺。村民在外干完活以后,总要顺手带一筐田螺回家,倒进水缸里,漂洗数日,褪尽泥垢,揭去盖皮,钳掉尾部,置锅中油盐爆炒,再加水熬煮,辅以豆豉、辣椒、韭菜、葱花、姜丝、蒜末、紫苏、薄荷、茴香等佐料,端出来的是一大盆香气扑鼻、色鲜味美的嗦螺。
此事一经报道就在网上引起了热议,首先就有不少人怀疑这件事情的真实度,认为这是不可能发生的事情,在这里我可以很认真的告诉大家,这绝对是真事,因为北京卫视的新闻节目,以及其他正规新闻平台也都报道了这事,这还能有假吗?
QQ弹弹的螺蛳肉是不少“吃货”的心头好于是有人在禁渔期打起了螺蛳的主意但螺蛳可不是随随便便能捞的淮安市民孙某某就因非法捕捞坐上了被告席“一直就是宣传鱼虾类的东西都不可以弄,或者野鸭野生动物这一类,确实不知道螺蛳不可以捕。”被告人孙某某称。
——游朴小故事。万历二年游朴中进士后步入仕途,立志做个替穷苦百姓办事的清官。游朴说:“你是富家之女,不知田螺是可吃之物。我小时家贫,常捡田螺煮了下饭,味道甚美。青田人祖辈流传田螺会毒死人乃是邪说,不足为信,应予破除。”