前一阵子经常采苜蓿拌上面粉蒸着吃，好像总也吃不够，直到上周有一天，早上吃了一碗，中午又吃了一碗，只是中午吃到了一口苦的，没多想就咽下去了，傍晚时胃就不舒服，而且隐隐感觉心脏也有点不舒服，近几日咽喉、胃持续不舒服，所以耿耿于怀于那口苦味苜蓿。
阿尔孜·古丽相约几个姐妹一起分拣刚采摘的苜蓿。 刘茹 摄中新网乌鲁木齐3月18日电 (戚亚平 张芷榕 刘茹)在新疆南部的新疆生产建设兵团第十四师皮山农场，最早迎来春天的野菜莫过于苜蓿。一进入三月，日均最高气温达到23°，万物复苏，生机盎然。
苜蓿（mù xu），系指豆科 苜蓿属草本植物的通称。苜蓿属有70个种，多为野生。是世界上种植最广的牧草。牧草之王我国的苜蓿是汉武帝时期张骞出使西域，专门为饲养汗血宝马从大宛（yuān）国，相当于现在的乌兹别克某地带回来的。
紫苜蓿，即苜蓿，是一种优良的牧草，自西汉时期由西域大宛国引入，在我国栽培已有超过2000年的历史。苜蓿为豆科苜蓿属多年生草本植物，详细原产地已不可考，原生植株已不可见，现栽培于全国各省乃至全球各国，多见逸生，已成为各地入侵或归化物种，但入侵风险较小。
小时候，村子北面山上是国营农场。小山向阳的一面，层层梯田，种的全是苜蓿。苜蓿开花时节，最惹人喜爱。苜蓿开花了，那紫色的花朵，如梦如幻。蝴蝶在花间飞舞，蜜蜂在花间忙碌。空气中弥漫着一股特别的香气，深吸一口，沁人心脾。
