钱江晚报-小时新闻记者 郑剑瑾\文 吴夏璠\摄 部分图片视频由受访者提供“来，你们先看一看这两种茶叶有什么区别？现在我用同样的克数、同样温度的沸水冲泡，你们再品一品口感上有什么区别。”两只一模一样的盖碗，每只碗里投入2.
今天（3月20日），杭州官宣西湖龙井茶“龙井43”品种正式开采！茶客们期待已久的“头口鲜”马上就来。西湖龙井茶具有“色绿、香郁、味甘、形美”的品质特征，独特的外形、香气、滋味、汤色、叶底需要茶客长期眼力、味觉、嗅觉的积累。
“来，你们先观察这两种茶叶有什么区别？再品一品口感上有什么不同？”两只一样的盖碗里，都投入了2.5克肉眼几乎无法分辨区别的龙井茶叶，在100℃的沸山泉水“催化”下，瘦长扁平的叶片一下子舒展开来。5秒后，滤出的茶汤色泽清透，茶香扑鼻。
4月16日，龙井茶王唐小军偕夫人杨洋来太原啦。由山西茶叶展评组委会主办，在省图书馆举办的＂相伴西湖龙井，彰显唐风晋韵＂高端品鉴会盛大举行。“茶王”唐小军与三晋茶友共话龙井丶现炒献艺....现场中茶香四溢，茶王与三晋茶人们同品共乐，留住暖暖茶情!
近日，2025年西湖龙井茶保护管理新闻发布会在浙江杭州举行。发布会上宣布，今年西湖龙井茶龙井43品种将于3月20日正式开采，群体种将于3月下旬开采。在春茶生产期间，将广泛宣传、规范管理，全力保障好西湖龙井茶生产和销售工作。
浙江新闻客户端记者 孙磊9月22日下午，杭州西湖景区白鹤峰，两头小骡子优哉游哉上山了。这引发了周边游客的极大关注：“这里是龙井茶一级保护区，怎么会跑来骡子啊？”西湖龙井茶非遗传承人唐小军笑了：“这两头骡子就是来帮忙给西湖龙井茶‘加油鼓劲’的，年龄3岁多，正是力气最大的时候。
茶之路 | 西湖碧波：大隐于市文 / 茶小隐碧螺春芽嫩，先投水，再落茶，一杯春色慢慢垂落，入嘴貌似无味，细品之下却能感受到绵密馥郁的花果清香，若似青榄，鲜中微涩，却又即时生津回甘，生出一线悠长的甘润，正是江南地域的风土之香，中国式山水恬静清雅意境的绝佳诠释。
来源：【中国食品报融媒体】“龙井茗茶虎跑水，唯有满陇拥双绝”。3月21日，“满陇双绝·非遗共茗”2025春茶非遗文化季活动在浙江省杭州市西湖风景名胜区西湖街道满觉陇村启幕，旨在打造一场丰富多彩的春茶文化盛宴，引领“春日饮龙井”的雅致生活风尚。
潮新闻客户端 记者 方力 通讯员 郭笑启、高哲韵在杭州西湖区，活跃着这样一群人，他们专注于非物质遗产的技艺和传承，他们是传技人，他们是守艺人，他们是沟通过去和未来的桥梁……6月7日下午，杭州市西湖区政协举行《匠心西湖》新书分享会暨文史专家咨询委委员聘任仪式。
手不离茶，茶不离锅 炒茶人 唐小军正值清明，爱茶、懂茶人都知：此时正是茶叶最为鲜亮细嫩的时节，自然也是炒茶人最忙之时。凌晨四五点，茶农们即背起藤篓上山，到七八点时，唐小军的茶庄门前已经铺开了当天的第一批鲜叶。
