乌鲁木齐是新疆的首府，也是中国优秀旅游城市之一，正逢国庆佳节，来乌鲁木齐旅游的客人可谓不计其数，除了领略大好山河的秀丽风光之外，尝一尝地道的新疆美食也是大家的目的，来到大草原肯定要试一试当地的牛羊肉，可以说又新鲜又美味，让人回味无穷。
闷热、潮湿的夜晚，约上一群聊得来的朋友，吃个烧烤，吹吹牛皮，生活多么惬意呀。烧烤，是非常接地气的一种美食，食材无需复杂的处理，直接放在炭火上烤，撒上孜然粉、辣椒面、椒盐等调料，在高温下充分融合，滋滋冒油，想想都流口水，怎一个香字了得!
【摘要】近日，本报接连曝光“包油”腰子、“组装”生蚝、“火碱”心管等烧烤行业黑幕，不少市民拨打本报热线提供线索。25日，在哈市经营一家烧烤店的刘先生向本报记者反映，自己进的羊肉串成本就合2元钱每串，但附近的几家烧烤摊所卖的羊肉串，每串仅售1元或1.5元，让人怀疑其中有什么猫腻。
