木耳千万不能直接用冷水泡，相当于吃虫软，教你一招，3分钟脏东西全跑光，学会你也赶紧试试吧。很多人都喜欢吃木耳，现在马上就要过年了，很多人家中都会常备一点木耳，因为木耳是干货，容易储存。因为多吃木耳对身体特别好，不管是凉拌还是炒菜，都非常好。
中国居民膳食指南的建议，成人每天摄入蔬菜不少于300克，其中深色蔬菜的比例应占一半以上。木耳是一种营养丰富的食品，据测定，每百克黑木耳含蛋白质12.1克，脂肪1.5克，碳水化合物65.6克，粗纤维7.0克，钙247毫克，磷292毫克，铁97.4毫克;
现在是春天，天气干燥，长期宅家容易上火，所以我们要注意通过调整饮食，润燥败火，增加营养，增强体质。下面推荐八种容易储存，营养丰富的食材，做法简单又好吃，都是我家经常做的，很受家人欢迎的家常菜，一看就会。
新京报讯 5月16日，河南省消费者协会微信公众号发布消息，夏季气温高、湿度大，米面制品、木耳、银耳等经长时间发酵容易产生米酵菌酸毒素，威胁食用者的身体健康。河南省市场监管局发布消费提示，凉皮等当天购买当天食用，不食用浸泡过夜的黑木耳。
