这几天和朋友们在外吃的比较多，弄的肠胃不太舒服，特别想吃点家常的，暖暖胃、暖暖心。【排骨炖豆角】是以排骨和豆角为主要食材的家常菜，是东北菜的经典菜式，这道菜老少皆宜，并且油而不腻，口味咸鲜，营养价值丰富。在东北，家家户户都会炖这个，好吃的不得了。
排骨炖豆角大家应该都吃过吧，排骨炖豆角的做法有很多种，做出来很好吃，那么，你知道排骨炖豆角的做法是什么吗?豆角的营养价值你知道吗?豆角怎么做好吃呢?下面，小编就带大家来了解一下吧。排骨炖豆角的做法排骨炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的家常菜，属于东北菜系，口味咸鲜，营养价值丰富。
用料豆角适量排骨适量土豆适量食用油适量花椒适量八角一朵酱油适量食盐适量排骨炖豆角的做法1、土豆、排骨、豆角过油待用2、用花椒八角把油炸香3、下排骨，加酱油翻炒一会儿4、锅内加水5、下土豆中小火6、待用的豆角7、待汁快收干时下豆角焖制8、盖盖儿小火焖一下9、焖制5分左右大火收汁出锅
最家常的味道，最有爱的思念 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 排骨500g 豆角250g 土豆1个 酱油适量 盐适量 味精适量 八角1个 料酒少许 大葱1段 姜3片排骨炖豆角土豆-高压锅版的做法步骤1.
用料排骨500g豆角300g油适量盐适量酱油适量白糖适量醋适量料酒适量葱适量桂皮适量香叶适量花椒粉适量大料适量姜适量蒜适量排骨炖豆角的做法步骤1.排骨剁成小段，洗净2.准备好葱姜蒜、香叶、桂皮、八角3.豆角摘筋，洗净4.热油锅，放入排骨煸炒5.放入葱姜蒜、香叶、桂皮继续翻炒6.
1. 将豆角摘好洗净，长的中间折断，排骨洗好下冷水锅烧开焯一下去沫捞出待用，准备好调料葱姜蒜八角陈皮桂皮肉蔻香叶等。2. 炒锅放油放入冰糖小火熬制，我这次因为懒用的是白糖，不过发现还是要用冰糖，因为白糖后面容易拔丝。3. 糖融化后，放入排骨，大火翻炒。4.
食材：排骨（已清洗焯水）、梅豆（已摘洗）、莲藕（已清洗去皮切开）、豆瓣酱调料：料酒、生抽、白糖做法：（1）将已焯好的排骨下入清水锅中，加适量的料酒煮开。（2）接着，合入切好的莲藕和已摘洗好的梅豆翻动一下。（3）然后，加适量的生抽、加3勺豆瓣酱、加适量的白糖调味煮开。
