入伏后,天气炎热,很多人心烦气躁,火气旺得睡不好觉,经常在床上翻来覆去,难以入眠。想要睡得好,就要先去火气,我们夏天经常吃的绿豆,就可以帮大家很好地解决这个问题。绿豆有清热解毒,消暑利水的功效,还可以搭配百合和莲子,煮一道安神助眠粥。
网络图伏天将至,绿豆汤少不了。绿豆在中医里可是被誉为“清热解毒”的宝藏食材,有清热解毒、消肿利尿的效果。但是,因为听到绿豆是寒性食物,脾胃不好的人就不太敢喝了。其实,咱只要在煮绿豆汤时加点其他“料”,就能避免伤胃。
《本草纲目》记载:“绿豆甘凉无毒,解一切毒散恶气”“陈皮性温,健脾胃。”绿豆性味甘寒,入心,胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效。所以是夏季补心安神、清热解毒的佳品。适宜人群:一般人群均可食用,高血压、易上火人群宜用。禁忌人群:脾胃虚弱的人不宜多食。制作原料:陈皮、绿豆、冰糖。
来源:【昆明日报-掌上春城】百合绿豆汤清热解暑,亦可用于防治感暑。百合补中益气,性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神,绿豆是最常用的清热、解毒食品,还有降脂、保肝的作用,是湿热体质者的天然良药。 百合绿豆汤原料:绿豆适量、百合适量、水适量。做法步骤:1.