今年的蔬菜价格真是涨到飞了，最近的香菜价格都接近20块钱一斤了，对于喜欢吃香菜的朋友来说真是一笔不小的开支，今天给大家分享一个不用种子就能在家里阳台种香菜的办法，几天就能吃，种上几盆，一个冬天都吃不完!
香菜在我们这里也叫芫荽，是景芝名菜小炒肉的主要原料，主要食用部分是秆，其实是叶柄，其次是叶片。有些人比较喜欢吃香菜，无论是炒还是凉拌，调味，但香菜是耐寒性蔬菜，喜冷凉的环境，耐寒性很强，不耐热，夏秋超过30度它就不长了，而且30度是种子发芽的极限温度，超过30度几乎不发芽。
香菜是一种喜凉的蔬菜，适合生长温度范围是15摄氏度到20摄氏度，总之，大家就记住一点，天凉之后再种植香菜，天气热的时候种植的话，香菜出苗慢，甚至不出苗，就算是出苗了，香菜苗的生长也是非常缓慢的，这个我亲自测试过，气温长时间高于25摄氏度的情况下，香菜基本上不生长，甚至逐渐枯黄。
从7月份以后，除了能种植秋豆角、秋黄瓜、胡萝卜、萝卜和白菜外，还有很多小菜都可以种植，最常见的就是香菜和菠菜了，香菜和菠菜出苗后长势快，如果能好好利用秋天这段时间，这两种蔬菜能种两次，两次也就意味着收获两次，能让香菜和菠菜在整个秋天源源不断。
说起今天，都知道是元宵节。告诉大家一个奇怪的知识点，今天其实也是“世界讨厌香菜日”。作为一种备受争议的蔬菜，关于它的“绯闻”你了解多少？被嫌弃的香菜的一生香菜也叫胡荽，原产于中亚和南欧，或地中海一带。唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名为胡荽。
