在玉林城区大街小巷,总能找到许多诱人的美食,臭豆腐是其中较为独特的一款小吃。近期,记者发现一款名为冰淇淋臭豆腐的小吃受到不少市民青睐。冰淇淋臭豆腐吸引市民驻足品尝购买。臭豆腐不“臭”“这是吃起来口感像冰淇淋一样的臭豆腐。
《吃的全球史·冰淇淋》一书中有这么一个故事:在1959年,生活在纽约的 Reuben 和 Rose Mattus 夫妇凭直觉认为,冰淇淋爱好者应该愿意多付一点钱来购买主打成人品味的产品,而且最好有一个北欧风格的商品名称,不但感觉比较时髦,也能唤起一种奢华感——由此,一个叫Häagen-Dazs的品牌诞生了。