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花生中还含有卵磷脂和脑磷脂，是人体神经系统必需的营养物质，能够促进神经发育延缓大脑衰老，并且花生营养丰富，含有多种的营养物质，是身体虚弱的人群以及孕妇老人儿童的滋补佳品，因此说花生是长寿果是有一定道理的。
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李叔今年63岁，退休后依旧保持规律的生活，饮食也较为清淡。但他依旧在2年前的体检中被查出罹患糖尿病，医生给他开具了降糖药服用，并叮嘱要控制饮食。回家后，李叔开始严格控制自己的饮食，还配上了运动，但血糖只稳定了一段时间就又开始忽高忽低的。
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糖尿病呈上升趋势，全世界有4.2亿人患有糖尿病，其中中国有1.14亿人。由此可见，我国是一个糖尿病大国，发病率高，患者多。而且在我们周围，2型糖尿病是最常见的糖尿病类型。而2型糖尿病主要由遗传和不良生活习惯引起。
