说起土豆固然人人都爱但要论全国最爱吃土豆的地方云南必定当仁不让云南人称土豆为洋芋其对于洋芋的喜爱从一句“吃洋芋，长子弟”的俗语中就可以感受到了翻译过来就是“多吃洋芋才能长得英俊漂亮”近日#没有一个云南人能对洋芋说不#这一话题登上了同城热搜引发许多本地网友的共鸣那么为什么云南人如此
来源：【云南日报】云南人有多爱吃烧洋芋？8月11日，云南曲靖。火把节烧完的火堆里烧洋芋安排上了。点火把是传统，火烧洋芋才是标配！网友表示：这么好的炭火不烧点东西可惜了。本文来自【云南日报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
近日文山壮族苗族自治州丘北县舍得乡的3000余亩紫洋芋上市了在舍得农特产品交易中心紫洋芋一袋袋一排排摆开购买的人络绎不绝舍得乡平均海拔2041米被称为“云上舍得”昼夜温差大是紫洋芋生长的天堂紫洋芋表皮紫黑，外形小巧但内藏乾坤所谓的“紫黑”是源于其丰富的花青素这也使得紫洋芋从外观上
“XX脑袋”，网络用语，用来形容热爱某种东西的人，例如喜欢牛奶，就是“牛奶脑袋”，喜欢吃面包的人就会说自己是“面包脑袋”等。而放到云南人身上，估计十有八九愿意称自己是“洋芋脑袋”，毕竟云南人对洋芋，那是超爱！你们同意吗？它在云南叫洋芋！洋芋！洋芋！
云南人很爱吃肉，不仅是猪肉，牛肉也非常的喜欢吃，尤其是当地的一个黄牛肉，肉质鲜美，尤其适合拿来制作成各种美食，在其它地方，牛肉可能是炒芹菜，或者是番茄烧牛腩，但是在云南，喜欢炖的话，就来牛扒烀，配上自己调制的灵魂蘸料即可，喜欢吃凉拌的，就来上一道柠檬干巴丝。
俗话说：“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”冬吃根，人们往往会想到根茎类蔬菜。根，是植物储存能量最多的部位，且大部分根茎类蔬菜富含碳水化合物，正好符合冬补之需。立冬过后，位于昆明大观河畔的大观篆新农贸市场内根茎类蔬菜品种繁多，成为不少昆明人“买根”的目的地。
