简介 话说很爱吃面条，由其是老妈做的地道儿的炸酱面。还有超省事儿的麻酱面。 曾经在天津生活了一段时间，吃过正宗的天津捞面，很美味，可是做一顿可真费事啊。。。。吃着简单。做着真麻烦-。-。 昨天做了次捞面，从准备到全部完成。用了四个小时还得出头。。。。俺DI娘哟。。。。
央广网天津7月26日消息（记者刘阳 周思杨）俗话说，“头伏饺子二伏面”。在天津，捞面代表着吉祥喜庆，一般逢喜事就要吃捞面。捞面可以成席，讲究四碟炒菜、八种菜码，面卤也是五花八门，各家都有自己的秘方，用料选材则讲究与时令配合。
天津有一句老话：“世上最好吃的就是饭，饭里最好吃的就是捞面，这面里最好吃的就是蒜。”捞面里最好吃的是不是蒜先搁一边，但要说捞面里最好吃的是打卤，恐怕大部分天津人都不会有异议。打卤面，卤的做法可谓多种多样，但这几十年来一直长盛不衰的，接受率最广泛的也只有这两个派系：老味卤和三鲜卤。
文：何玉新马三立先生年轻时常去南市清河街、荣业街交口，离现在食品街不远的小摊儿吃饭。一间小门脸儿搭个布篷子，饭食以大饼、馃子、捞面为主，兼营茶水、瓜子。马先生手头儿紧，说相声撂地儿赶场时间更紧，每次都要最简单的捞面。他先要两碗，稀里呼噜往嘴里送，转眼吃完，再来两碗。还饿。
