人不吃主食可以减肥吗？日本减肥达人桐山秀树曾经在不吃主食的情况下一周速瘦6公斤，甚至将这段经历出版成书籍，吸引了不少年轻人想要尝试。书中提到，三餐不吃饭面、马铃薯及面包等碳水化合物多的食品，就可以轻松瘦身。结果在2016年，桐山秀树因心脏衰竭而猝死。
“老伴，少吃点米饭吧，听说容易得糖尿病。”正在吃饭的王大爷愣了一下。“别瞎说了，中国人谁不吃米饭，你不吃就不吃，我得吃。”“你怎么这么顽固，给你提点建议跟要命一样，我都是为了你好！你看看别人谁愿意跟你多说话？”见老伴对自己没有好语气，苏大妈气愤不已。
米饭是家家都会吃的常见主食将吃不完的米饭制作成炒饭也是剩米饭的常见吃法但如果剩米饭保存、食用方法不对常见的炒米饭也可能会变身“致命杀手”案例：广东江门，50岁的陈先生（化名），将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用后，不久便出现了腹痛、腹泻、呼吸困难等症状。
白米饭是我国居民餐桌上的“常客”，有些人甚至一天三顿都离不开它。不过，近来对白米饭的质疑声音越来越多，有人说白米饭会导致糖尿病，认为白米饭是“最差主食”，还有人甚至将白米饭归为“垃圾食品”。那么，这些说法有没有科学依据呢？
