释迦摩尼成为了佛教弟子心中膜拜的对象，梁武帝则改变了众多僧侣的饮食方式。印度对于种姓制度有着极为严苛的规定，由高到低分别为婆罗门、刹帝利、吠舍、首陀罗，有着太子身份的悉达多自幼享受着高种姓群体才能接受到的教育、物质生活。
佛教自从西汉末年传入中国，已经有2000多年的历史了，最早的和尚其实并没有明文规定不能吃肉，而是不能吃荤，这二者并不完全等同的，荤是草字头的，在最开始是代表有很大气味刺鼻的植物的，《苍颉篇》解释为，荤，辛菜也。
提到和尚，感觉都是不食荤腥，每天粗茶淡饭，口腹之欲看得很淡。《西游记》中猪八戒名字中的八戒，指的是要遵循佛教的八种戒律，一戒杀生，二戒偷盗，三戒淫，四戒妄语，五戒饮酒，六戒着香华，七戒坐卧高广大床，八戒非时食。
前言每天吃素也会胖？在众人的印象中，和尚是吃素的，但是在影视剧中甚至是现实中，你会发现有些和尚是胖的。在现代社会还可以理解，哪怕不吃肉，但有充足的植物油。可是在古代，油水少的时候，他们又是如何将自己养成胖和尚的呢？他们的伙食又究竟是怎样的？一、谁说和尚不吃肉？
佛教传入中国时，和尚可以吃“三净肉”，直到梁武帝下令全国僧人不再吃肉，改吃素菜，以稳定社会秩序。的确，在大家的印象中，和尚是不吃荤腥的，他们的餐桌上只有清淡的斋菜，你可知，在佛教传入中国之初，和尚是可以吃“三净肉”的，而后来才渐渐改为不吃肉的规矩。
古典小说《红楼梦》里，有两位非常神秘的人物，他们的戏份不多，但是却贯穿始终，推动了故事情节的发展。这两位便是癞头和尚与跛足道士，他们是本来是太虚幻境里的仙人，来到人间，化为一僧一道，一个负责度化男人，一个负责度化女人。
西岳华山岩奇峰秀，层峦叠嶂，据说曾经是南齐陶弘景隐居的地方，后来成为佛家胜地，保存了许多的灵迹。华山中有一寺庙，住持大和尚叫东海大梵澈律上师，他在这里苦修多年，佛法高深，每年来到这里和他斗机锋悟延，听棒喝闻法的各地高僧就有好几千人。
