西米是甜品的最佳伴侣，实际上西米是是一种加工米，形状像珍珠。西米性温、味甘加热煮熟之后呈现透明色，用西米做甜品搭配丰富，成品后视觉效果很好。我们常见的西米露甜品有：红豆牛奶西米露、杨枝甘露、芒果西米露，下面一起来看看那西米的功效以及西米露的做法。
西米质净色白，营养颇丰;除此之外，西米具有美容养颜的功效，讲到这里，想必很多人对西米都产生了好奇心，那么，西米究竟是什么东西呢?大家一起来看看吧。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。
秋天来了，又到了捧一杯奶茶暖手的季节，喝了这么多次奶茶，你对里面的小料了解多少呢？我们常喝的奶茶包括：杨枝甘露、椰汁西米露、水果捞……这些奶茶、甜品里面常见的、白白的圆圆的“小米粒”是什么？哦！原来是西米。
图片来源：摄图网又到周末啦！今天，来自复旦大学附属金山医院营养科的欧阳秀林，教大家制作一道甜品：木瓜红枣西米露~原料：木瓜1个、西米100克、红枣5颗、牛奶250毫升、白糖10克。做法：1.西米洗净，沸水下锅，煮至西米外面透明，只有米心白色，捞出过凉水。2.
西米的介绍由棕榈树类(Metroxylon sp)的核或软核加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。产妇能吃西米吗?
你吃过榴莲吗?你知道榴莲不能和什么一起吃吗?你平时是怎么吃榴莲的?你有尝试榴莲西米的吃法吗?今天小编就会向大家介绍一下榴莲西米的制作方法，这样的吃法不仅保留了榴莲的功效与作用，而且口味独特凉爽，特别适合夏季饮用。
龟苓膏能够促进人体的新陈代谢，提高机体的免疫力。它还含有多种人体必需的氨基酸，营养非常丰富。那你知道椰汁西米龟苓膏吗?你知道它是怎么制作的吗?制作过程中有哪些烹饪技巧呢?下面跟随小编一起去看看吧。椰汁西米龟苓膏用料主料西米100克，龟苓膏粉60克。调料椰汁适量，水450毫升。
春天，气温开始变暖了，这个时候冷热交织，加上受到倒春寒的影响，春雨绵绵，空气哦湿度比较大，尤其是南方的回南天，这个时候空气都是湿哒哒的，所以我们平时可以多吃一些祛湿健脾的食物，下面分享的这道糖水就是不错的选择哦，莲子薏米西米糖水，营养好喝又解馋。
