眼下，在茂名市电白区沙院镇沙院社区那房村的蔬菜基地里，连片绿油油的芥菜生机盎然，菜地里工人正忙着收割、清洗、装运，田野上一派繁忙景象。“我们种植的是水东芥菜，相较其他芥菜口感更脆爽，质嫩无渣。”基地负责人介绍，基地水东芥菜亩产可达4000斤，产品远销珠三角等地。
如果说电白区水东街道给我留下什么印象，我想除了观海长廊旁的连片红树林，滨海秀丽风光中的白色海鸥，镶嵌在城区中心地带的西湖、东湖，保存着民国风貌特色骑楼、散发沉香味道的忠良街之外，剩下的记忆几乎全都被水东的美食佳肴所填满。水东街道的美食佳肴很容易辨别，大多冠名以“水东”二字，仿若在任何地方，都能寻到与其他菜肴的不同。
导报君语每一个广东人的心中，总有这“芥”不掉的美味。总有人说情窦初开的少女像十月芥菜——起了心。不过，每到冬天，中华大地尤其是广东的吃货总会变成这“十月芥菜”，因为此时正是芥菜的当造季节。芥菜凭什么人人都爱？相信只要是生活在神州大地上的人们，都一定会吃过芥菜。
左图为小耳花猪猪崽。 苏斯铭 摄右图为“正金阳1号”虾苗。 南方日报记者 邓建青 摄水东芥菜。邓建青 摄种业处于农业整个产业链的源头，是建设现代农业的标志性、先导性工程，是国家战略性、基础性核心产业。2023年中央一号文件指出，深入实施种业振兴行动。
都说“食在广东，鲜在茂名”，你对茂名的饮食文化了解多少？1月21日，由茂名市委宣传部、市文化广电旅游体育局主办的文化栏目“故事里的茂名”第十一期——“舌尖上的高凉好菜”开讲，邀请业内大咖与读者共同探寻高凉美食和文化。
水东，一个古老地名。因水东湾、水东港而著名。这里忠良街始于清朝顺治六年(1649年)，有三百七十多年历史，水东港启用于清朝道光年间，最少也有二百年。水东作为电白县城历史不长，但这一带城镇村落历史最少追溯至明清时期。
芥菜种植基地，成片绿色的芥菜映入眼帘，村民们正忙着采收。果园里一簇簇金黄的砂糖橘挂满枝头。紫油油的圆茄子个个形态饱满。褐色的红松茸。工人们正对圣女果进行分拣、包装。满桌堆放的红色特别亮眼。晾晒在田里的白色萝卜。人们常说金秋时节，喜迎丰收。但丰收并非秋日专属。
丰收并非秋日专属。时至一月下旬，虽天气正寒，但耕耘的画卷依然在铺展开来。在电白的田间地头里，各种颜色的果蔬硕果累累，随处可见忙碌的身影。葱翠的绿，纯净的白，温暖的橙，热烈的红……这冬日里的“丰收色”，以其斑斓多彩而绘就了一幅幅颇具美感的画卷。沙院镇的丰收色，是绿色。
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春回大地，万物复苏。正值春耕备耕的关键时节，在电白水东芥菜种植基地里，百余亩芥菜田地一片翠绿，第一批芥菜正在迎来丰收，第二批芥菜也在加紧播种，好一派喜人又充满希望的景象。“今年种子出得怎么样，第一批收成如何？
