编者按：一粒种子，孕育出独特的怀化味道，非遗项目百花齐放，地道美食香飘十里。年关将至，即日起，红网时刻推出“怀乡怀品·怀化有礼”怀化云端年货展，汇聚特色美食、地道风物、非遗手作，带你感受触手可及的五溪年味。辰溪谭氏酸萝卜。
来源：美食探索家 今天介绍家里常备的酸萝卜条，下饭下酒都靠它。腌上那么一瓶子可以吃很久。腌菜可以说是家家户户必备的，蔬菜通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用，被人们所青睐。
