在阅读此文前,诚邀您点击一下“关注”,既方便您进行讨论与分享,又给您带来不一样的参与感,更能方便随时回来阅读更多精彩内容,感谢您的支持。今年13岁的王超非常喜欢吃猪肉,他尤其爱吃自己奶奶做的红烧肉,甚至是无肉不欢,乃是一天不吃就特别想念。
中华饮食文化,源远流长。每道菜肴,食材皆有来历,皆有讲究。近日,在品尝一道美味的红烧牛腩时,发现许多人对"腩"字的读音产生了疑问。"腩"不读niú nán,那该怎么读?表示什么意思?今天我们就来一探究竟。一、"腩"字怎么解释1。本义指牛的腹部肉。《尔雅·释畜》中写道:"牛腹曰腩。
4月10日至11日,“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动在南宁市青秀山圆满举行。北海市作为参赛城市之一,为壮乡市民和游客们推出了一桌精心准备的“疍家迎宾宴”,喜迎八方来客,共享疍家美味。
来源:环球时报 【环球时报综合报道】每年,当太阳到达黄经(太阳经度)270度之时,便是冬至之日。在中国古代,为迎“冬至”,朝廷上下例行放假,“百官绝事,不听政”;边塞闭关,军队待命;于民间,“冬至三日之内,店肆皆罢市”。