文|王长印乡愁这根弦,时不时地绷出儿时的记忆。记忆中的童年乐趣,“翻片”似地呈现在眼前。最难忘的是一种游戏一一打尜。六十多年了,打尜口诀记忆犹新:“枣木尜,柳木棍,越打越上劲儿”,这是我们一帮男孩的口头禅。
过去,家长很难有零用钱给孩子们买玩具,迫使我们就地取材,创造出了多种有趣的游戏,让人回味无穷,永远难忘。打尜尜 尜尜是什么?很多人根本不认识这个字。它的发音是ga(嘎,张嘎的嘎)。说到这里大家就都知道了,打尜尜原来就是我们小时侯经常玩的一种游戏。
“尜”是一种中国传统玩具,很多朋友们可能不认识这个字,它的正确读音是gá尜。大多数人可能认为尜应该长这样:玩法也很简单,就是在冰上抽打的冰尜但实际上是不对的,因为冰尜确切的来说是一种陀螺。它并不是真正意义上的“尜”。其实从这个字的结构上我们就应该想到它是两头尖,而不是一头尖。
说起尜尜儿,很容易让人想到男孩子们玩的一种儿童玩具——陀螺,一般叫抽尜尜儿或打尜尜儿。做银裹金先用开水把棒子面烫了,用筷子搅匀,放晾,稍掺些榆皮面或白面,也可以放一点盐,然后拍成约一指厚的饼,切成骰子般大小的方块,放到簸箕里滚白面,滚匀了,下到锅里,要多煮些时候才能熟透,捞到碗里,浇上稀释好了的芝麻酱,佐以黄瓜丝或其他青菜当菜码,再淋上醋、蒜汁,拌匀,吃起来酸辣鲜香,筋筋道道,可有嚼头啦。