界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔针对近期外界“网红面馆卖不动了”的说法，连锁牛肉面品牌陈香贵创始人兼CEO姜军对界面新闻作出回应称，并非事实。他发来的一份声明函显示，陈香贵2023年1月至11月营业收入同比去年增长62%。
新京报讯（记者王萍）12月14日，根据天眼查信息显示，兰州拉面品牌陈香贵发生工商信息变更，新增股东厦门豪客来科技有限公司。今年8月，厦门豪客来科技有限公司出资并获得上海陈香贵餐饮管理有限公司约1.1%的股份。
1月18日，投融湾团队暂未发现上海地区有新的重量级融资信息的传出，不过我们发现了一家近日进行股权转让的公司。这家公司名为上海陈香贵餐饮管理有限公司（下文简称：陈香贵），成立于2020年7月，这是一家主打兰州拉面特色的餐饮连锁品牌。是不是有点想不到？
小到一棵蒜苗，大到一袋面粉，每个食材包装上都有专属的追溯码，使用调料时有专门的量勺，食材投放时进行称重，全套制作工艺都有严格的生产标准……提到标准化生产的餐饮品牌时，人们大多会想到肯德基、麦当劳这些洋快餐，但随着兰州牛肉拉面门店的加速扩充，如今很多品牌正着力规范流程，提升内功，阔
2月4日，餐饮上市公司九毛九集团（09922.HK）发布公告称，自2月1日，将逐步开放旗下太二酸菜鱼（下称“太二”）和山的山外面酸汤火锅（下称“山外面火锅”）的加盟与合作业务。这也意味着，九毛九将从直营模式转向“直营+加盟”的多元经营模式。
21世纪经济报道记者朱艺艺 贺泓源 杭州 北京报道以一碗“书房里的养生面”走进大众视野的面食品牌和府捞面，被传出赴港上市计划。有消息称，公司计划最早于今年在香港上市，募集资金1亿至2亿美元。作为备受资本青睐的“网红”面馆，这并非和府捞面第一次传出上市的消息。
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔“我们在短短300米的一条步行街内，一个品牌就能开出3家店，整条街上的奶茶店至少有七八家。”对界面新闻回顾过去几年在餐饮界摸爬滚打的经历时，李业伟仍然对茶饮行业的激烈竞争感受很深，很多大小品牌“疯了一样开店”。
6月6日，连锁快餐品牌乡村基在其微信公众号“乡村基人”上宣布放开联营，称要招募优质点位合作商。具体来说，这次乡村基开放联营的区域为四川与重庆，合作条件除了要认同乡村基企业文化、拥有创业热情，拥有城市优质点位资源之外，还要求拥有100万左右启动资金。
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔“目前武汉加盟名额已经满员了！武汉周边的城市全域开放。”“浙江也开放加盟，但宁波、温州和杭州也已经做不了了（加盟名额满员）”……“老乡鸡加盟中心”的官方账号正在抖音直播间不停介绍这个品牌的加盟情况。
近日，路透社旗下IFR引述知情人士称，遇见小面正在与银行商讨香港上市事宜，可能筹集资金1亿美元（约合7.8亿港元）。对此，1月15日，南都湾财社记者向遇见小面联合创始人苏旭翔求证，苏旭翔回应称，“没有，谣传而已。
