先贡菜是莴笋吗

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吵上热搜！火锅里咬起来嘎嘣脆的贡菜，到底是不是晒干的莴笋？
有网友发现，贡菜的口感与莴笋干差异不大，于是认为贡菜就是晒干的莴笋。但是，贡菜原产地的朋友却坚决否认这种说法，认为贡菜确实是莴苣属的成员，但与莴笋并不是一个物种。
科普中国
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视频·松鼠鉴食丨贡菜和莴笋到底什么关系？
贡菜作为重庆火锅和钵钵鸡中的必备菜，受到很多人喜爱。每当吃着清脆的贡菜，总会想起一种相似的菜品——莴笋，也就是青笋。那么贡菜究竟是不是莴笋呢？一起来解惑吧。
新京报
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贡菜到底是不是莴苣？别说贡菜了，就连生菜和油麦菜都是莴苣
说“不是”的人讲:贡菜植物形态与莴苣有较大区别，茎杆更“细”、更“高”，另外口感上要比莴苣韧性更好，吃起来更脆。
依农看天下
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贡菜到底是什么？它是莴笋吗？贡菜和莴笋有什么区别
贡菜又称苔干、响菜、山蜇、苔菜等，是中国传统的特产蔬菜，具有较高的营养价值。而莴笋是一种常见的蔬菜，分为叶用和茎用两种类型。
素菜大全
嘎嘣脆的贡菜与莴笋是亲戚
■莴笋■贡菜由形状细长茎用莴苣晒制而成。（资料图）■油麦菜厦门网讯（文/图厦门晚报记者吴佳）“咬起来嘎嘣脆的贡菜好像干莴笋片，贡菜到底是不是晒干后的莴笋……”近来，一家知名餐饮公司推出新品“嘎嘣脆贡菜卷”，让口感爽脆的莴笋悄然走红，引发网友热议。
极目新闻
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贡菜就是莴笋吗？
在大学毕业之前我是既没听说过贡菜，也没见过贡菜。有一次和同事去吃自助火锅，第一次见到这个菜，还以为是莴笋，还想着莴笋也可以这样切呀。
白色小萝卜花
贡菜是不是晒干的莴笋？网友吵翻了
不过，网友们热议的却是“贡菜是不是晒干的莴笋”，还有网友认为“同是莴笋，贡菜换了个名字是用来抬价格”，更有行动派网友打算买根莴笋来验证一下…
中国新闻周刊
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贡菜和莴笋有什么区别？看完就懂了
前段时间无意间就刷到了一个制作贡菜的直播，只见工作人员行云流水地拿起一根菜，扒叶子、削皮、切成瓣、拿去晾晒。
兰食居
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涮火锅时常见的“贡菜”究竟是什么菜蚂蚁庄园答案解析
涮火锅时常见的“贡菜”究竟是什么菜A、莴笋加工成的干菜B、海带加工成的干菜这是蚂蚁庄园2024年3月22日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2024年3月22日今天庄园小课堂的问题及知识答案解析涮火锅时常见的“贡菜”究竟是什么菜A、莴笋加工成的干菜B、海带加工成的干菜答案：莴笋
话多的黑草
火锅里咬起来咯吱咯吱的“贡菜”究竟是什么菜？
你如果问这是啥，老板会告诉你它叫“山クラゲ”，クラゲ就是海蜇、水母的意思，但是这些刺胞动物终生离不开水，不可能生活在山上，但这个“山海蜇”到底是啥呢?
北青网
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