始于1927的日本老字号猪排，风靡岛国的连锁猪排厅，源自静冈县的名店炸猪排，还有一头猪只供十分里脊的专业料理，软嫩多汁的温泉蛋猪排饭......全都“咔嚓咔嚓”脆得香~15家沪上让你吃个爽的日式猪排店~它来了，请睁大眼睛看！！！
相信很多土生土长的上海小囡，一提到炸猪排，总会忍不住咽一下口水。虽然炸猪排比不上什么山珍海味，但是在上海老饕眼中，绝对是C位不可撼动。在不少上海人很小的时候，只有在逢年过节的时候，炸猪排才会被端上餐桌。上海的家庭主妇，几乎人人都会做炸猪排，趁热咬下去，肉汁四溢，满口余香。
炸猪排的香嫩爽口，相信吃过的人都很清楚吧。不仅材料比较少，而且炸猪排的做法非常的简单，在家就能轻松做出来。想知道猪排的家常做法以及炸猪排的家常做法吗？那就一起来看看吧。猪排的营养非常高，很适合男女老少一起食用，下面就给大家介绍一下如何炸出美味的猪排。
作为孤独的美食家里出现了不止一次的炸猪排，每次看着那厚厚的充满着肉汁的酥脆的炸猪排，都不由得口水下咽。一口咬下去，咔哧咔哧的声音从口腔传来，猪肉出现在嘴里的一瞬间释放了浓郁的肉香，肉汁合着酱汁在嘴里尽情飞舞。再配上炒的软软的洋葱，增加了酱汁的味道的同时，也与酥脆的猪排形成反差。
金黄焦香的炸猪排配上清脆爽口的高丽菜丝咬一口，咔滋作响酥脆外皮和多汁肉排在口腔内交织再配上一口软糯适中的热米饭这幸福感简直要冲破头顶了！在日本料理中，没有比猪排饭更简单明了的食物了，没有繁琐的烹饪流程，只有猪排、高丽菜丝与白饭，但看似普通的做法和搭配不代表不能做出极致美味。
