家里蔬菜自己冷冻的方法

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“一周备菜法”走红，绿叶菜也可以冷冻！网友：我需要一个冷柜
冷冻蔬菜的营养价值未必输于新鲜蔬菜，最重要的是有机会让你少吃外卖。不过，如果保存不当，辛辛苦苦抢的菜烂了，发芽了，不能吃了，那是非常让人丧气的。
随申Hi-新闻晨报
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青菜可以这么冷冻保存！绿叶菜可以保存一个月疫情居家的囤菜技巧
可以新鲜冷冻也可以做成速食疫情中的囤菜保存技巧。绿叶菜真的不好保存，很快就坏掉，只能买新的。放在冰箱里容易干燥的青菜，要保存的话推荐是使用冷冻。
颤抖的大熊猫
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蔬菜如何储存？别只会放冰箱，教你5个方法，一个月不用出门买菜
家里多存些蔬菜，心里的确踏实，避免天天出门，若是遇上特殊情况，还能解燃眉之急。但不知您是否有同感，一次囤太多的菜也是件头疼的事儿，很多蔬菜还没来得及吃就烂掉了，眼瞅着菜就这么浪费了，真是心疼呀。
会吃的荷包
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冬天，碰到这菜别手软，一次性囤30斤，焯水放冰箱冻起来，特省事
导读:每年冬天，大部分蔬菜不仅价格上涨了，而且还没有其他季节好吃，要想吃到一些健康的蔬菜真的很难，特别是长期生活在城市的人，买菜只能去菜场和超市。
胡师傅美食菜谱
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蔬菜怎样存放才能保鲜？什么情况下就不建议食用？这份攻略请收好
如何让它们保持更久的鲜活呢?将捆扎的蔬菜分离开，摊晾在阴凉通风处，现在的气温条件下，青菜等绿叶菜一般2-3个小时，花椰菜、包菜等球茎类蔬菜放置4-5小时左右，温度就会降下来。
上观新闻
头条 | 居家隔离，这份最全食物“保管”攻略请收好
疫情防控，已成生活常态，人们几乎都有过居家防疫或储存食物的经历。但也有人担心，买太多容易发霉、腐烂、变质，造成食物浪费和经济损失;
中国科普网
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蔬菜保鲜攻略来了！买来的菜怎么处理？哪类蔬菜耐储存？市疾控“六问六答”来教你
疫情之下，居民封控在家，买菜成了一项很重要的生存技能。各种买菜群、卖菜App满天飞，每天一睁开眼就是不停在其间切换买菜。
文汇
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囤多吃不完的菜怎么保存？网传指南靠谱吗？专家支招冷冻更好
菜囤多了，不少人开始为如何存放蔬菜发愁，网上出现了各种蔬菜保鲜指南和经验分享。专家认为，相较于常温或冰箱冷藏，更建议通过冷冻的方式储存蔬菜，这样营养成分下降更缓慢。
北京日报
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收藏！买来的菜怎么储藏？不会保存等于白买
当下，面对疫情，我们要做好个人防护、做好心理调适。居家期间，我们要做到的也是理性消费、健康生活，做好适量的食物储备，不要盲目抢购、过度囤积。
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八九月，遇到这菜别放过，买50斤放冰箱冻起来，随吃随取，特省事
进入秋天，又到了大丰收的季节，各种瓜果蔬菜、农作物都成熟了，结下累累硕果，让人喜不胜收。过去在农村，最常用的方法就是晒干，不管黄瓜、茄子，还是土豆、豆角，都可以晒干，保存时间长，放1年都不会坏。
@锦鲤锦鲤
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3妙招保存香菜，随取随用，省事还翠绿味鲜
只是有人会说香菜虽好，但过于细嫩最多冷藏3天就开始腐烂，扔掉实在浪费。所以分享3个长久保存香菜的小妙招，在家里可以随取随用，省事方便还翠绿味鲜。
虎妈尚菜
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不出门也有菜吃，遇到这种菜，买30斤冻起来，从夏吃到冬，真香啊
每到冬天，就会出现蔬菜种类减少，价格上涨的情况，这时候吃菜就成了问题。进入6月后，有很多新鲜食材大量上市，比如西红柿、茄子、四季豆、豇豆等，新鲜又便宜，一斤就1块钱左右，如果买上30斤囤起来，就不愁没菜吃了。
@锦鲤锦鲤
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