大家好!欢迎来到小光开饭啦,关注我每天分享一道家常美食的做法。昨天一个厨师朋友邀请我去他家里做客,饭桌上我吃到了一道鸡肉很好吃的做法“生蚝鸡煲”,这个做法的鸡肉嫩滑入味,生蚝吸满了汤汁,别提多香了,下酒又下饭,后来我询问了他具体做法,这里我就分享给大家。
我家吃鸡,每周至少有3次,而且花样多哦,除了白切、清蒸、炖焗外,还有我们广东人最拿手的广式鸡煲,说起这一锅鸡煲呀,那可真是百吃不腻,每一次过节做来待客,都是连汁都吃不剩的,而且次次被夸,真是太有面子了。