如今,市面上销售的冻干产品越来越多,如冻干水果、冻干蔬菜、冻干咖啡,其中最常见的就是冻干水果。那么,在经过加工之后,这些色彩缤纷、口感酥脆的冻干水果还有多少营养呢?在此,华东医院营养科徐丹凤副主任技师为大家带来科普解读~图片来源:摄图网确保营养不流失冻干水果是如何制作的呢?