虾仁作为一种低脂高蛋白的海鲜食材，不仅口感鲜嫩，而且富含丰富的营养成分，尤其对养护血管有良好的效果。无论是搭配蔬菜，还是做成经典的炒菜，虾仁都能迅速吸引味蕾。今天，我们将分享五种简单又美味的虾仁做法，帮助你在忙碌的日常中轻松做出美味的虾仁菜肴。
剥壳后的纯虾肉即为虾仁，是低脂肪的食物，虾肉含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。虾仁中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，可延缓代谢综合征的出现，具有一定好处。虾仁中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统。虾仁怎么炒最好吃？
还记得小时候上饭店，餐桌上总有一道“清炒虾仁”，由于人小个子矮，够不到菜肴，这时候姆妈总会用调羹舀上一勺虾仁，放到小人儿的碗里。这个时候，孩子们就会安静地端着碗，用小勺子将一个个虾仁送到嘴里。不用剥壳、直接吃肉，每一口都是莫大的满足。
我的家常厨房家常菜，在家常饮食中，不管是鱼肉虾类，都是一道非常有营养的美食。特别虾类烹调做大都比较简单，而且大部分人都喜欢吃。炒虾米虾类也有很多种，比如小龙虾、海虾、对虾、河虾等，除了这些之外，还有一些小河虾和虾米。
春天，宁可不吃肉也要吃它，鲜嫩滑爽营养好，易消化睡得香还不长胖！春天，是万物开始生长的季节，尤其在我们北方，经过了一个冬天的严寒，迎来了温暖的春天，看着小草发芽长大，各种花朵盛开，这种美丽的感觉可能是四季如春的地方所不能感受到的。
导语：不管做什么炒虾仁，都不要直接下锅炒，教你正确做法，不腥不硬特香！大虾是我们餐桌上常见的美食，它的蛋白质含量极高，是鱼、蛋、奶的几倍至十几倍，新鲜的大虾哪怕只是简单的一蒸都特别鲜美，蘸着姜汁吃更是鲜得不得了。
做法步骤1、准备生姜沫，蒜沫，青椒丁，剁椒，葱花。2、咸菜冼净切丁。3、锅内放油加热，放入姜沫，蒜沫，炸香。4、青椒丁，剁椒放进煸炒10秒钟，放入虾米仁翻炒加入少许糖，醋，料酒，生抽(生抽放几滴提鲜，不能放多，因为咸菜是咸的。)继续翻炒。
冬瓜是利尿、帮助消化、消水肿的蔬菜，美容养颜，营养价值丰富。而且价廉物美，简单易做，当然做法各式各样，我们家或者说我独爱冬瓜搭配海米一起炒。虾米可以给冬瓜鲜美的味道，而冬瓜可以带给虾米清淡爽口的味道。 烹饪的时候稍留一点汤汁，非常下饭，可谓是汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。
春季一到，唯愿你我如这春日般生机勃勃，万物复苏。孩子们的健康需求也随之浓烈起来，特别是在钙的补充这一方面。 春天补钙的黄金期，阳光洒满大地的时候，阳光对儿童的健康成长是至关重要的，因此，春天是为孩子补钙的最佳时机。多让孩子在阳光下玩耍，既能享受阳光的温暖，还能促进钙的吸收。
