读书时，最爱在学校食堂吃榨菜肉丝炒面，一道简单却很开胃的平民小吃，让那时的穷学生也能每天吃到满足。（好怀念大学里的各种美食有木有？）凭着记忆，以及麻麻的指点，还有我多次的实验，今天终于能给大家写个教程了。美味就在身边，我们带着好心情，动动小手即可。
食材;面条(自制),榨菜,瘦肉,黑木耳,黄花菜,小葱.调科;生粉,味鲜酱油,胡椒,味精,油,盐.做法;准备食材待用.瘦肉切丝,黄花木耳先泡发洗干净,葱切粒.肉丝+生粉+酱油+少许盐拌匀,淋点清油.锅内放油,放入肉丝炒变色盛出.余油放入黄花木耳翻炒,加少许清水煮开.
一直不喜欢在外面吃饭，有时没办法必须在外面吃的时候，第一个念头就是去吃榨菜肉丝面，有汤有肉有榨菜有面，一碗面条里包含了我喜欢的好几种食材。榨菜有着非常开胃的效果，和肉丝一起炒，不仅增加肉丝的香味，而且还有效去腥。
做法步骤1、准备好材料2、煮面条时放蛋一起煮熟待用3、猪肉切块后用适量盐，生抽，生粉拌均匀，腌渍片刻4、香葱切段，蒜切碎，荠菜梗也切丝备用5、烧热油锅，煸香蒜米和葱段6、放入猪肉滑炒至变色7、加入榨菜和青菜梗炒均匀后8、加入2碗高汤或清水煮开9、调入约1匙的生抽，煮2分钟左右10
一碗好面，不需要多么华丽的食材，只需简简单单、随手取材，便可让人吃得心满意足。北京连续雾霾，虽然大环境咱们报怨解决不了，但咱从饮食上多注意点，将危害降低到最低。居家过日子，虽然不能像酒店一样吃着多华丽，但是却可以自己做出美味可口的食物来。
准备食材：油面1斤半 肉丝1盒 高丽菜半颗 洋葱半颗 红萝卜1/3条 葱2-3株 蒜头5-6瓣腌料： 酱油适量 糖1小匙 米酒1小匙调味： 酱油2大铲匙 水适量 黑醋适量 沙茶酱3小匙所有食材，面条也可以换成乌龙面或白面1·红萝卜，洋葱切丝，蒜头切末，高丽菜切小块，葱白，葱绿分开
相信在大家的生活里面，都有着很多令人回味无比，垂涎三尺的各类美食吧，令人不自觉的陶醉其中。作为一个热爱美食的小编，我可以说得上是无肉不欢的了，虽然吃肉肉会变胖，但是仍然不能阻挡我吃肉肉的心。再就是小编也比较爱吃面食，所以美味的肉丝炒面就是一个很棒的选择啦，让人很是喜欢。
青菜肉丝炒面 时常会到餐馆去吃炒面，虽然味道不错，但还是不太放心，而且油也放的多，吃起来比较油腻。后来索性自己学会了做炒面，而且可以随意搭配自己喜欢的食材和调料，炒出来的味道不比餐馆差哦。炒面不仅味道好，而且制作起来也不难。
一个成年人的口味，在他年少时已经形成，而形成既定的口味，妈妈起着主要的因素。从小吃妈妈做的饭，早已习惯了那个味道，早年初离开家的时光，总需要很久很久的适应，才能习惯外面的饭菜，说习惯也是无奈，其实很想念妈妈做的菜，换一句话，是想念家的味道。
今天是周日，小伙伴们这个周末过得还愉快吗？不愉快也没有关系，因为明天周一，上班第一天肯定比今天更不愉快~~QVQ~~和你们比起来小编更惨，一直在工作，没有休息，且小编不是卖字谋生的人，每天绞尽脑汁想如何跟大家打开美食的话匣子。
主料意面:300克猪肉:150克做法 肉丝炒面是夏季非常受欢迎的面类，炒面的面条要筋道，配上猪肉丝和青椒一起，味道更加鲜美。准备食材，锅内水开后加入2克盐下入面条煮熟后捞起，放入盆中加入2汤匙香油迅速划开。青椒摘选干净切成丝后加入2克盐拌匀腌制10分钟后洗净。
