羊羹是一种点心，一般以红豆为材料，其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶口味的不同款式。羊羹除了传统的甜味之外，也另有一些咸味的羊羹。羊羹起源自中国，其后再传入日本而成为当地的传统点心。初期，羊羹的确是一种加入羊肉煮成的羹汤，再冷却成冻佐餐。
星空相信每一个人都喜欢，万颗星星在天空上璀璨闪烁。下面小编分享一样岛国和式点心，无论是观看还是享受吃的感觉，仿佛自己就是身处星空里。京都的老铺七条甘春堂有一种神秘的羊羹，叫做“天之川”，每年夏天限量贩卖，但每年都会成为话题。据说，那是一块藏着银河星空的羊羹，神秘而又美妙。
作者：任晓彤（内蒙古师范大学文学院副教授）和羹之美，在于合异。日常生活中，我们常常吃到以“羹”命名的一些美食，比如鸡蛋羹、银耳莲子羹、西湖牛肉羹等。这些食物虽然都以“羹”命名，但是在口味、食材上有较大差别，或甜或咸，肉类、杂粮、蛋类等均可入羹。那它们为什么都可以叫“羹”呢？
yang羊是象形字，孔子说“牛羊之字以形举也”。汉语中和羊相关的字很多，比如味甘叫“美”，吃羊肉叫“善”，献羊叫“羞”，杀羊祭祀叫“祥”。羊是人类最早驯服的动物之一，它可以拉车，可以吃肉，可以御寒，可以祭祀，可以执法，活着时为人奉献，死了依旧为人奉献。
八零后都熟悉的栗子羹，也有些包装上写做「羊羹」或「羊肝羹」，桔梗君小时候很困惑的问大人：明明不是肉为何会叫这样的名字？得到的答案是：名字就是名字，没有为什么！栗子羹/羊羹 ▼有一年在日本体验茶道，主人奉上一碟糕冻状的点心，咦？这不就是高大上版的幼年零食吗？而且他们也叫「羊羹」呢！
太有名，而且太长了，通读的人很少。被这么说的是，作家马塞尔·普鲁斯特的大长篇追忆似水年华。这是被称为20世纪法国文学的最高峰的小说。主人公在某一天，尝了一调羹放入了法国松糕的红茶。那个香味和味道，突然如奔流之势唤醒了过去的记忆，然后启动了超长篇的作品。
