同样是大米，“1354”和“19266”有啥区别？涨知识了大米，又叫稻米，是我们再熟悉不过的食材。根据现有历史记载，早在7000多年前，在长江下游的河姆渡遗址就发现了稻米的痕迹，那时候的人们已经掌握了水稻的基础种植技术，并将稻米作为充饥用的粮食。
所以说粮食好不好还得主要看土地，我国的一些优质大米都是有地域性的，只有好的土地才会产出优质的大米，像辽宁盘锦大米，黑龙江五常大米，黑龙江方正县富硒大米等等，国家为了保护品牌和规范生产，都为它们编了一组“身份证号码”，就是这一组“数字”成为我们挑选优质大米窍门，下面为大家详细讲解如何利用这些“数字”挑选好大米。
导语:大米的选购不要光看外包装了，学会这几个妙招早受益，不懂可惜了。生活中吃得最多的就是米和面了，同样的价格大米，用同样的烹饪手法，如果挑选得当口感差距还是很大的，有的大米蒸出以后有一股沁人心脾的“米香味”，不吃菜空口就能吃一碗，即使凉了也不回生、不发粉。
买大米时，认准米袋上这5组数字，不管多便宜，都是好大米。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享买面粉时，无论什么牌子，只要做到这4点，都是优质好面粉买食用油时，不论什么牌子，只要包装有这行字，都是优质好油买大米时，认准包装袋上这几组数字，不管什么牌
导读:很多人买大米时，特别喜欢买一些比较有名的大米，但是自己买回家的大米，只是闻着香，吃着一点都不香，这是有一些企业为了使米的香味更浓郁，会在米中加香精，如果长期吃这种大米，对身体是有危害，所以我们在买大米时，一定要知道挑选大米的方法!
大家好，我是馋嘴老于，今天给大家分享挑选大米的方法，希望可以帮助到大家!虽说，老于是北方人，但并没有南米北面的饮食习惯，平日也是非常喜欢吃大米，尤其是蒸熟后颗粒饱满，粒粒分明的好大米，吃起来那叫一个香啊!
