而柑橘家族是非常庞大的，柑橘类水果包括柑橘、柑、柚子、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。明代著名医药学家李时珍在其巨著《本草纲目》中记载:金桔“其树似橘，不甚高大，五月开白花、结实，秋冬黄熟，大者经寸，小者如指头，形长而皮坚，肌理细莹，生则深绿色，熟乃黄如金，其味酸而芳香可爱，糖造蜜渍皆佳，性味酸甘，温，无毒。
近日，广东省中医院（广州中医药大学第二附属医院、广东省中医药科学院、中国中医科学院广东分院）张忠德教授团队在《Phytomedicine》（《植物学》，中科院JCR期刊分区小类1区）上发表最新研究成果，他们用科学数据证明了金桔饮“大锅汤”可有效缓解新冠病毒感染后咳嗽症状。
近日，梅州市蕉岭县长潭镇百美金桔标准化种植示范基地举行开种仪式。该示范基地项目是省市场监管局推进定点联系涉农县和驻镇帮镇扶村工作的重要抓手，也是推进长潭镇和百美村实现农民增收、产业振兴的重要途径。梅州市农林科学院果树研究专业技术人员指导金桔种植。
中新网柳州12月1日电 (陈梅)日前，走进广西柳州市融安县，金灿灿的金桔挂满枝头。“我自己种有30亩金桔，目前市场供不应求。今年十月初至今，预定数量已达两万多斤。”融安县大将镇农户黄宗杰说。融安县是“中国金桔之乡”，融安金桔有近300年的种植历史。
在洪才村百亩金桔种植基地，成片金桔树硕果累累，果香四溢，令人垂涎欲滴。连日来，桔农趁着晴好天气，忙着采摘成熟金桔，喜悦之情溢于言表。洪才村种植金桔已有30多年的历史，经过近几年的品种改良后，种上了脆皮金桔，产出的金桔外脆里嫩、鲜甜多汁，口感好、品质佳，深受市场青睐。
冬日暖阳，走进广西融安县，一湾融江水静静流淌，金灿灿的金桔挂满枝头。“我自己种了20亩金桔，主要通过电商销售，目前市场供不应求，我计划再帮其他果园代销，争取今年产值达到500万元。”融安县正鑫家庭农场负责人曾凡俊说。融安县种植金桔已有近三百年历史。
