不少长期吃素的患者在拿到自己的体检报告后就有疑问了：“为什么我只吃素也会得脂肪肝？我也不胖呀？是不是看错了？”今天我们就来说一下脂肪肝的一些事情。为什么吃素也会得脂肪肝？脂肪肝现在是一种十分常见的肝脏疾病，他一直是在默默地改变着人们的身体健康。
饮食中最好包括适量的瘦肉、鸡蛋和鱼虾（三者合计每天150克），有助提供优质蛋白、卵磷脂、维生素等重要营养素。少吃内脏，避免食用高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮、猪脑等，少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等。每天保证摄入蔬菜500克，芹菜、海带、西红柿、洋葱和大蒜可常吃。
随着人们生活水平的提高，脂肪肝患者明显增多。那么，脂肪肝患者该如何合理饮食呢？控制摄入总能量肥胖或超重的脂肪肝患者要控制摄入总能量，尤其是碳水化合物的量，促进体内的脂肪氧化消耗，有助于改善脂肪肝的症状，待体重下降至正常范围后，再给予维持体重的能量。
你是否经常感觉疲惫乏力、食欲不振？小心！这可能是脂肪肝在悄悄靠近你。现代人高油高糖的饮食习惯、久坐不动的生活方式，让脂肪肝的“魔爪”伸向了越来越多的人。别担心，今天我们就来聊聊如何科学认识脂肪肝，并通过饮食调理来击退它！什么是脂肪肝？它和我们的饮食有什么关系？
脂肪肝是一种现代社会中越来越普遍的健康问题，它的发生与生活方式、饮食习惯密切相关。许多人在体检中被告知患有脂肪肝，却未给予足够重视，认为这仅是“小毛病”。然而，脂肪肝如果不及时调整饮食和生活方式，可能发展为更为严重的肝脏疾病，如脂肪性肝炎、肝纤维化甚至肝硬化。
【来源：株洲晚报数字版_株洲晚报】由于生活方式的改变，脂肪肝在近年来很常见。很多人觉得脂肪肝是常见病，不痛不痒，身体也没有不舒服，不用当回事。但实际上真是如此吗？脂肪肝一般没有明显症状，但如果不加以干涉控制，就会影响肝脏的正常功能，会逐渐演变成肝炎、肝硬化甚至终末期肝病。
脂肪肝已经成为众多疾病中最常见的一种，体检异常中总能看到“脂肪肝”三个字，但是千万别因为常见就将其忽视，如果不及时改善，也可能会发展成为肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。改善脂肪肝，生活中“管住嘴，迈开腿”必不可少，但是该怎么吃呢？最近一项200人的研究给出了一个答案。
来源：【环球时报健康客户端】穆欣 编译非酒精性脂肪肝的常见辅助疗法主要包括运动、食疗、纠正不良生活习惯等从而达到减重目的。在欧洲，采用蔬菜、鱼类和橄榄油等食材制作的饮食模式作为脂肪肝患者的康复食谱备受推崇。
脂肪肝是体检报告上的“常客”。作为是目前全球主要的慢性肝病之一，脂肪肝与心血管疾病、肝外癌症、肝脏并发症的死亡风险升高有关。数据显示，我国每3~4个成年人中，就有1个脂肪肝患者。如果放任不管，很可能会不断恶化。得了脂肪肝，如何有效逆转？
