蜜雪冰城纵然市值千亿,有资本加持,却总跨不过食品安全这道基本底线关。“3·15”前夕,有媒体报道曝光了蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店的食品安全问题。记者调查发现,该门店未按规定,使用隔夜柠檬和橙子切片制作招牌饮品。另外,门店的卫生状况也令人堪忧。
饮料是用一种或几种食用原料,添加或不添加辅料、食品添加剂、食品营养强化剂,经加工制成定量包装的、供直接饮用或冲调饮用,乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品,如碳酸饮料、运动型饮料、果蔬汁类饮料、蛋白饮料、固体饮料等。
2024年就要过去了,作为消费品中备受关注的新茶饮在这一年里呈现出什么样的新趋势呢?2023年,联名、疯狂开店是新茶饮们的共同主题,2024年,联名营销还在继续,但是“高歌猛进”不再是它们的共同选择,有的品牌继续狂奔,有的品牌放慢脚步。