最近喜欢给儿子做营养早餐，传统的面食做起来比面包、蛋糕类方便些，这款色香味俱全的面包也一直是我们家的大爱！ 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 水或牛奶140克 可可粉7克 即发干酵母3克 细砂糖30克 普通面粉300克美味的巧克力馒头的做法步骤1.
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 普通面粉300g辅料 干酵母4g 可可粉10g 温牛奶160g 细砂糖50g 1. 准备所有的材料2. 将干酵母加入温牛奶中3. 将细砂糖加入温牛奶中4. 将温牛奶搅拌均匀后静置几分钟5. 把搅拌好的温牛奶倒入面粉中6.
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 面粉100g 酵母2g 可可粉1g 细砂糖20g 1. 称好面粉，细砂糖用沸水搅溶后放温，将酵母倒入温糖水中溶化静止10分钟～2. 将溶解的酵母倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状后用手和成团～(如果不够水就慢慢少量少量加入清水搅拌。
巧克力小刺猬馒头分类：馒头 作者：小小为爱走天涯 创建时间：2011-11-21 13:49:36 描述：上回用直接法做了个花生酱花卷，效果很好，看来值得发扬，这次做了巧克力小刺猬，大概是心里作用的缘故，吃起来也觉得比普通巧克力馒头好吃一些哈！
花朵馒头材料准备：面粉 500克，酵母 5克，熟紫薯 适量，熟南瓜 适量，温水 适量做法：1、先将温水和酵母提前兑开，再将500克面粉分成3份。其中三分之一面粉加入酵母水和适量水揉成光滑的白色面团。2、三分之一面粉加入蒸熟的紫薯加酵母水和适量水揉成光滑的紫薯面团。
口味甜味难度普通时间数小时 普通面粉220克 温水30克 酵母3克 红糖 ☜ 75克 热水90克 温水（白面团）15克 面粉（白面团）30克 酵母（白面团）1克 黑巧克力1条1. 白面团制作方法：将1克酵母放15克温水融化后倒入30克面粉中和成光滑的面团发酵2.
憨态可掬的大懒猫，有木有萌到你。 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 面粉300g 牛奶1袋 酵母适量 #方太一代蒸传#懒猫馒头的做法步骤1. 酵母用温水化开加入面粉和成面团，放温暖处发酵2-3小时。2. 发酵好的面团揉成长条3.
