在广州工作的白领Puffy是茶饮爱好者，她发现，以油柑为主角的茶饮正成为今年的新一季水果明星了——在3月份，奈雪的茶推出霸气玉油柑，5月份喜茶紧随一口气上市了双榨杨桃油柑、王榨油柑、双榨橄榄油三款油柑饮品，“乐乐茶”的油柑津津柠檬茶又上市了…
制图:康 朴 数据来源:《中国母婴市场及儿童营养零食需求调研报告》这些国产零食陪伴了一代代儿童的成长。与此同时，打造出这些经典产品的零食企业守正创新，不断追赶新的潮流，和孩子们一起“成长”，让童年的味道长驻舌尖。
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔小众水果饮品愈发成为近年来爆发力十足的新赛道。庞大的柚子系列近年来成为一个食品饮料风味的创新点。作为原料，常见的柚子系列水果包括西柚（酸橙）、胡柚、香柚、白柚等等。口味酸甜带苦，风味清新，维生素C含量丰富，成为这类水果的主要特征。
东南网12月16日报道（福建日报记者 李妙珠 通讯员 林素真 林泽霖）当前正值油柑成熟期。市场上，油柑饮品、蜜饯、干果等产品琳琅满目，而产自漳浦县赤土乡溪东村的“溪东油柑”更以其响亮的名号在众多产品中“C位出圈”。
4月14日，深圳品牌混果汁在公众号发文称，“混果汁不是最好喝的油柑?这怎么可能”，并表示“有人说他们一杯用了66可油柑?那来比比看谁家更真更浓”，这条推文下点赞数量最高的一条评论是“奈雪:你直接说我名字得了呗”。
油柑和黄皮爆红之后，2022年，小众水果还有希望持续走俏吗?新年第一个月，一款小众水果刺梨，加入了茶饮家族:沪上阿姨在广东、广西、福建、海南等地区，上新了刺梨维C皇、刺柠加油柑、刺柠鸭屎香三款新品，以刺梨与柠檬、油柑等水果复配，口感酸甜出涩，清新舒展。
近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及肉制品，饮料，糕点，方便食品，水果制品，炒货食品及坚果制品，乳制品，饼干，水产制品，豆制品，薯类和膨化食品，糖果制品，蛋制品，酒类，冷冻饮品，蜂产品，速冻食品，茶叶及相关制品，淀粉及淀粉制品，蔬菜制品，餐饮食品和食用农
在当今全球化经济版图下，食品饮料行业正经历着一场深刻且影响深远的变革。这场变革不仅局限于产品更迭或营销策略的调整，而是指向了更加精细化、专业化的发展方向。2024年，中国乳品市场在多年持续增长的基础上，已积累了丰富的产业经验并拥有庞大的消费群体，同时也迎来了前所未有的挑战。
