如果你回到中世纪前的欧洲，成为了一名行走在亚洲和欧洲间的跑商的商贩，运输什么东西最赚钱呢?欧洲人一直对香料有着一种近乎疯狂的追求，这是因为在欧洲中几乎没有任何辛辣性植物，而这也造就了欧洲人的日常烹饪极其粗糙，唯一可以改变菜肴口味的也只有食盐了。
2600多年前春秋战国人物：管仲盐政：“官山海”，即对盐实行专卖市场：跨国企业，绝对垄断，当时其他国家吃的盐，大多是产自齐国的海盐利润：齐国财政收入几乎倍增，齐桓公依仗雄厚的财力，顺利成为春秋时期第一个霸主1300多年前唐代人物：唐玄宗盐政：恢复盐税，逐步重建食盐国家专卖制度市场
