清明节气是每年的4月4日或5日，也是中国二十四节气之一。在这个节气里，天气逐渐转暖，万物开始复苏生长，在江南地区，清明节有扫墓、踏青、吃青团的习俗。老西门街道社区卫生服务中心中医科主治医师裴超介绍，清明是一个尤为重要的节气，饮食养生上有不少需要注意的地方。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 史安琪春风裹着艾草香钻进街巷，济南的青团铺子又热闹起来。近日，记者走访济南部分市场和商超发现，今年青团又有新创意，除了传统豆沙、奶黄等甜口青团，还有红烩牛腩和笋干菜等咸口青团的身影。
距离清明节还有月余，虹口街头已飘起青团的艾草清香。近日，记者走访发现，今年的第一波青团已经提前 "占领" 各大商超、老字号点心铺的货架。这种用艾草汁染色的糯米点心，正以"春日限定"的姿态唤醒市民的味蕾，拉开清明时令消费的序幕。
上海老字号新口味青团上市一只青团里包一只大虾 素菜馆卖起“肉松青团”春意盎然，熟悉的“绿胖子”带着清香回归了。本是清明节限定美食的青团，近年随着老字号的不断创新，口味越发多元化。最近，一些新口味青团已上市。
距离清明还有半个月左右的时间，市场上青团的销售呈现逐渐上升的趋势。今年，不少老字号除了保留传统品种的青团之外，还推出了不少新品，满足市民需求。临近中午，记者在福州路上的老字号王宝和酒家外卖窗口看到，各个青团品种已经摆满了柜台，前来购买青团的市民不断。
在五行中，春天对应青色。古人崇尚食用植物浸染的青色食物，寓意去邪迎新。在江南一带，人们善用各种绿色植物作为辅料，做成青色的团子，称为青团。清明节期间，家家户户兴师动众，在灶头上蒸青团，清香四溢。可谓年年清明绿，岁岁青飘香。其实，青团是寒食节食物，并非专为清明节奔赴而来。
随着清明节气临近，申城街巷间氤氲着艾草与麦青交织的清香。豫园商圈的百年老字号德兴馆与春风松月楼，推出大虾鲜肉青团、松子马兰头青团、素肉松花生酱青团等新品，为市民带来春日限定的舌尖惊喜。春日限定的舌尖惊喜“海陆双鲜”重塑经典清晨七点，中华路德兴馆外带窗口已排起蜿蜒长队。
