主料：猪前排500g，笋干100g辅料：油适量，盐适量，干豆角适量，干红椒4个，葱2根，姜1块，生抽适量，八角2个，花椒少许，十三香适量，料酒1勺配方：1.准备好所需要的材料2.把笋干和干豆角提前洗好泡发，我是早上泡中午用的3.配料切好备用4.排骨入自动锅中加水焯去异味5.
天天都早出晚归的没时间来做大菜，琢磨些懒人菜主料排骨250笋干150辅料姜绍兴黄酒盐笋干炖排骨的做法步骤1. 笋干提前3小时或是头天晚上清水浸泡2. 排骨剁寸段，凉水下锅，加姜片，烧开打去浮沫，加绍兴黄酒入电炖锅，定时炖2小时，自动跳转保温档3.
1. 竹笋拨壳洗净，五花肉洗净2. 五花肉切片，大蒜叶切段，竹笋切滚刀块，姜切片，干辣椒切段3. 热锅冷油4. 加入五花肉煸炒，炒的表皮有点微焦5. 放入笋块煸炒，接着放入辣椒段 （不吃辣的可以不放）6. 炒的笋块熟，加入适量料酒和生抽，盐7. 加入水8.
春天来了 关于春天的吃食也就随之而来，这回的春笋是在优食汇抢哒 当然三斤笋剥完皮也剩不下多少，这一锅里用了两根 蘑菇是因为家里正好剩了一些 就让我一块儿扔进锅给炖了 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 肋排2斤 春笋2棵 口蘑8个辅料 桂皮1块 草果1个 香叶3片
来源：【昆明日报-掌上春城】糖醋排骨炖竹笋原料：排骨适量、竹笋适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、草果适量、油适量、盐适量、糖适量、老抽适量、醋适量、酱油适量、开水适量、料酒适量。做法步骤：1. 排骨浸泡出血水冲洗干净。2. 葱姜和竹笋备用。3.
最近降温，趁着周末煲一锅醇香浓白的冬笋排骨汤最合适不过了。把冬笋跟花菇、排骨一起炖，汤色浓白，口味醇厚鲜美，老少皆宜。所需食材：排骨500g、冬笋250g、花菇100g，姜、盐适量。制作步骤：1.将排骨倒入锅中，加姜片、料酒焯水备用；2.
天气越来越热，在家里做饭我就喜欢多喝点汤，各种清爽的汤超级受欢迎。今天我做了排骨鲜笋汤，鲜笋是春天时候买了很多冻在冰箱里的，和新鲜的肋排一起炖，味道特别鲜美。做起来也很简单，丢进电饭煲根本不用管，等时间结束后放点盐，随意搅几下就能喝到好喝的汤了，是不是超级省事呢。
