即使是真蜂蜜，品质也是有千差万别的，完全没有喂食的才是上品，但是以养蜂来赚钱的基本都喂食的，喂食多和喂食少对品质影响很大，特别是意蜂，据说意蜂在大量喂食的情况下基本都不去采花了，吃饱了就去蜂巢吐蜜，这种蜂蜜几乎就是白糖水，但你也不能说他卖假蜜，因为确实是蜜蜂酿的蜜，只不过不是采花来酿蜜，而是吃人工喂的糖水来酿蜜。
最近，一条关于鉴别蜂蜜真假的方法在朋友圈广泛流传。在这个方法中，某营养师称将蜂蜜和水混合倒入矿泉水瓶中，然后摇一摇，如果是真蜂蜜的话就会有很多泡沫，原因是因为真蜂蜜中有葡萄糖、果糖和很多矿物质，在摇晃时会产生泡沫。这个方法真的能鉴别蜂蜜的真假吗？是不是吃蜂蜜前也要摇一摇呢？
很多人购买蜂蜜都很害怕买到假蜂蜜，网上流传了很多的蜂蜜鉴别方法，到底是否靠谱？又该怎么使用呢？首先，跟大家声明一下，接下来吉sir教大家的蜂蜜真假鉴别方法有局限性，只能作为鉴别蜂蜜的一个参考，因为蜂蜜是很复杂的，要想确定性的检测必须依靠专业的检测机构，花费近万元做全面的物质分析。
这些年，小编是发现有时候去超市里面买东西，经常能买到不好的，或是已经变质的东西。所以说现在的假货是越来越多了，不知道大家平时上没上过这方面的当呢？前几天小编就觉得想吃点啥零食，缓解缓解口馋，于是就来到超市，当时也不知道该买点啥呀。
