俗话说“民以食为天”,应该吃什么?怎样吃得健康、吃得营养?一直是老百姓最关心的问题之一。4月26日,中国营养学会正式发布《中国居民膳食指南(2022)》,对如何健康吃饭给出了权威指导,这也是该指南时隔六年后的再度更新。那么,新版的膳食指南有哪些变化?无辣不欢的四川人如何吃得健康?
临近年关,各种聚餐聚会又将接踵而至。一提起聚会吃饭,总会令人想起《饮食男女》里朱老爷子一手操办的家宴,鸡鸭鱼肉、炒烧煎炸,好菜上桌,谁看了不馋?以美酒佳肴办招待,是最为传统的聚餐方式。无论是家庭聚会亦或是过年过节的宴请,想吃得尽兴、一桌人都高兴,这餐桌上的搭配可有不少的讲究。
驻足早点摊前,点一份热气腾腾的早餐,新的一天在舌尖转动之中开启。四川人不仅爱吃,还喜欢变着花样吃。白菜、油菜、黄瓜、胡萝卜等食材经过发酵,更加清脆爽口,淋上辣椒油,再撒上点白糖,酸甜可口,四川人一年四季都爱吃。