全媒体记者 李健 李威霖 通讯员 李沐佳春天到处一派生机勃勃的景象。除了踏青、赏花，还有一项活动相当火爆，那就是挖野菜。值得注意的是，并不是所有野菜都适合食用，4月6日，驻马店市中心医院就接诊一名因为进食了蒸熟的构树穗后，出现过敏性休克的患者。
来源：【商丘日报-商丘网】随着春天的到来，各种新鲜食材纷纷上市，其中，构树穗以其独特的口感和营养价值，成为了不少市民追捧的美食。昨日，商丘市第四人民医院中西医结合皮肤科主任李清峰提醒市民，构树穗虽好吃，并非人人都适合食用。
在农村的田野路边，常常会生长着一种这样的树，它的树叶形状和枫叶类似，在盛夏时节，常常会长出很像荔枝的果实。在《诗经》等古书之中，构树就已经出现了，由于生命力较顽强，因此不需要精心照顾，常常可以出现在路边。
马上就要入夏了，想吃野菜的要抓紧了，各种“芽菜”已经不多了，错过了就要等明年了。大多数芽菜都长在树上，很多人只认识香椿，其它的就算掉在自己的头上，估计也不认识，会当做野果扔掉，比如今天我要说的这种野菜。
上春山踏青赏花路边的野花不要采户外的野菜也莫要随便吃杨医生，你咋跑得这么快呀？咱科室刚送来一位过敏性休克患者……啊？咋过敏的？说是吃了构穗。又是构穗啊！这段时间因吃构穗过敏的患者可不少呢。是啊！我觉得很有必要给大家科普一下构穗的相关知识！
导读:每年的暮春，只要周末不下雨，我都会和家人去周边找一些可以食用的野菜，而上周末我寻找的这种花，被很多人当做“野花”，其实一些会吃的人，看到了这野花总会摘一些蒸着吃，因为它不仅吃着鲜香爽口，而且营养价值特别高，在我们当地，甚至有一些长辈，把它誉为“树上人参”呢，它就是很多人都爱吃的“构树穗”。
导语：一解毒、二补肾、三强筋骨、四明目，清明前后抓紧吃，被称为树上“冬虫夏草”，错过可惜“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！大家好，我是晓峰。
导语:春天的“树上精灵”，遇见这菜使劲吃，错过要等一年，比荠菜营养，比韭菜鲜香，很多人没吃过!“诗家清景在新春，绿柳才黄半未匀。若待上林花似锦，出门俱是看花人”，春天是一年当中最美的季节，春风拂面，小菜发芽，春花灿烂，春雨细细，有专家表示，春天的宜人气候和生机勃勃的景象，对人们的身心健康有着积极的影响，能减轻压力、舒缓情绪。
在这个万物复苏季节，有一种树，似乎随处可见——构树。但就是这被小瞧的构树，其实藏着春日里一等一的美味，一旦错过三月，就只能再盼来年。构树是桑科构属的落叶乔木，在我国分布广泛。其叶、花、果实均可食用，且具有一定的营养价值和药用价值。
今天去摘的构树穗，询问我妈做法后我开始蒸了大约十分钟左右，感觉可以了，我就熄火开吃。 看老公那个犹犹豫豫的样子，我也不搭理他，自顾自的吃起来了。不知道是我没蒸熟还是什么原因，总感觉有点微苦，和小时候的味道差了很多。
